2017、12、22 深圳 晴
从昨天晚上便不断有朋友发来信息，提醒着在冬至这天要吃饺子，让从来不记节气的我，也能耳闻详熟的知道，在冬至这一天有吃饺子和汤圆的习俗，每个地方有不同的习俗吧，但大多以这两样为主。
记得在记事起的时候，每年冬至节那几天，家里都会做豆腐，用来做豆鹰乳，冬至便成了喝豆腐花的日子，每次妈妈还在做的时候，我和弟弟就满怀希望的等待着豆腐花能快点成形，能快点品尝动家里自制的豆腐花。
据说冬至节做豆腐乳就不会坏了，平时做的话蛋白质天气太热，不宜保存，于是每年都盼望着能够快点到冬至，这样就能够有我最爱吃的豆腐乳了，要知道以前读寄宿时，吃不下饭时，全靠它来解决，有了豆腐乳，再不想吃饭，也能吃下一小碗，豆腐乳以外形被红红的辣椒粉包裹，里面的霉豆腐的香而让食欲大。
这几年在外工作，与闺蜜们同住，几乎每次冬至节都会买好汤圆，以此来庆祝这一节日，于是我们的冬至节多是以吃汤圆为主。
昨天跟燕姐说，明天买汤圆去她家一起吃。她说，冬至是要吃饺子的，你就吃汤圆，明天还是吃饺子吧。我说，汤圆、饺子都是可以的，那我们就吃饺子吧。
据说冬至吃饺子还有一个传说，相传东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。
这时正值隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。
他一到家，登门求医者便蜂拥而至，可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。从冬至起，张仲景天天舍药，直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了，欢欢喜喜地过了个好年。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。这一习俗一直流传到了今天，现在，河北地区及全国许多地方都流传着“冬至吃饺子”的说法。
晚上大概七点左右，买上鸡爪飞奔去她家去，她准备好了黄豆焖猪脚、饺子、蒜苗辣椒粉炒肉、海带，加上我带去的爪子，满满的桌子都是好菜。一口饺子，一手拿着爪子边肯，被笑成肯爪子好多抓拿米回来，直赞燕姐厨艺太赞，愉快的晚餐，在欢乐的交谈中结束。
于是在冬至这一天，吃上了饺子，你呢?冬至吃饺子了吗？
我是日记星球第256号星宝宝希望～梅子……正在参加日记星球第12期蜕变之旅，这是我的第316篇原创日记，你看与不看我都在写，我相信日积月累，每天进步一点点……
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