如果我告诉你，平时我们大多数人的吃饭顺序是错误的，你会不会感到很惊讶？

没错，想要变得又瘦又美，你要学会如何好好吃饭。

在《神奇的肌肤能量书》一书中，作者通过多年的研究，形成了自己独特的饮食之道，不仅改变了自己，并且成为美国最受欢迎的营养专家。

作者通过食物在人体内的移动速度和被吸收情况，得出“十八字真经”：

先吃生再吃熟、先吃素再吃荤、先吃轻在吃重

意思就是在每一餐的饮食中，要先吃水果、蔬菜再吃肉类，肉类的食用顺序是先吃体重轻的肉类，再吃体重重的肉类。例如鱼＞鸡＞猪＞牛。

这样的饮食顺序可以帮助我们快速吸收食物营养，减少食物在体内的停留时间，保持肠道顺畅。

在好好吃饭方面，每一餐食物的量可以采用211法则，即蔬菜（水果）：主食：肉类=2：1：1。

通过以上的饮食方式，可以让我们每一餐吃得既营养又健康。当然改变需要循序渐进的坚持，可以从三个阶段来逐步改变饮食习惯：

初级阶段：将每天必吃的不健康食品减少到每周两到三次；

中级阶段：将不健康食品减少到每周一次或每两周一次；

高级阶段：不再食用任何不健康食品。

要一步一步的来，每个阶段都要停留至少一个月以上的时间来给身体适应。通过坚持你会慢慢的发现自己体重逐渐下降，肤质、发质等出现明显改善，又瘦又美将不再是梦。