十三 美食飘香
火苗在“呼呼”跳动,在棒子的烤竹鼠发出阵阵香味,让小红吞了吞口水。“咕噜”一声,一滴清水从口角滑落,一丝丝,一缕缕,如轻烟,袅袅而下。再看那对穿山甲,眼巴巴地看着,嘴巴大大张开,哈喇子一滴一滴流下。小红见了,摸了摸那对穿山甲地头,道:“等一下,等一下就好了。小胜还在熟练地操作着,四只竹鼠,两边架在树杈上。小胜在这一只翻滚一下,在那一只翻滚一下。在火苗的烘烤下,渐渐变得金黄。红酥手,黄縢酒,口中蝶恋花。花苞待放,与春执手,桃李含醉风轻轻。水草浮清,溪飘清爽,满载梦境如画中。款款情深,轻轻竹林,倾覆了千年寂寞!
小胜说了一声:“好了!”取下一只竹鼠,连棒都老给了小红。小红在张嘴要咬,小胜轻呼一声:“小心,烫人!”小红连忙住嘴,那红唇欲动,滋润飘渺,使人徒生爱怜!春光灿灿,缱绻诗情,听见了“但愿人长久,千里共婵娟。”谁在朗诵着宋词,意境深远,如梦幻一般。“醉卧古藤下,了不知南北。”春风临,好吹风,细雨润,满树花露,男儿忍不住伸手,轻轻抚弄桃花。小胜不敢再看去,虽然小红是自己的妻子 ,可以为所欲为,但是,他想早一点离开这个丛林。小红轻轻咬一口,似觉一股竹香通透全身,微汗轻出,女儿香溢满桃林。那对穿山甲望着小红,望到了小红的脸上。小胜连忙取下一个竹鼠,丢给了那对穿山甲。男的穿山甲爱怜自己的妻子,忍住了嘴馋,让给了女的穿山甲。小胜微微轻叹一声,感到野兽如此,今后要更加呵护小红。小胜没有为难男穿山甲,丢给它一只,那只穿山甲才津津有味吃了起来。小胜自己也开始吃了,自然知道这竹鼠的滋味。
小红吃完,发觉好胀好胀,伸了伸懒腰,道:“老公,我吃撑了!”小胜笑道:“你就在这里,我去找一些东西来!”小红撒娇:“老公,我也想去!”小胜哄道:“老婆 ,你这个样子,走不动的。你知道我去干什么吗?”小红眨着眼,道:“你去干什么?”小胜笑了,道:“告诉你,今早吃这竹鼠,差调料的,要不然,还要好吃。我们明天开始上路,要准备一些吃的。但是,这里的蛇肉,或者我们到时候去捉鱼,捉竹鼠,生的,不仅沉重,而且还不好保存。我去找一些药材,然后,把这些东西制作成肉干,不仅便于携带,而且,饿了可以直接吃!而这些药材,是在上边的丛林中,你还是不去吧!”小红听了小胜的话,觉得自己真的走不动,乖乖地点了点头,说:“老公,早去早回,我在这里等你。”小胜摸了摸小红的头,走了。
小胜这一走,陡然间好像失去了什么。分开让思念生出美丽;懂得,让心灵有了皈依。两个人在一起,犹如坐在月亮上,俯瞰人间那么浪漫。分开,犹如一曲新词,等你在清风中,赴我的心约。在有风的时候,我叮嘱风儿,让风儿替我亲吻你;在有阳光的时候,让阳光替我问候你;在有雨的时候,让雨儿替我祝福你;我只想告诉你,我的生命里不能没有你、不能没有你……
小胜终于来了,小红带着那对穿山甲,老远就迎了上去。小红见小胜拿着好多东西,忍不住冲上去,抱着小胜深吻。小胜陶醉在幸福之中,睁着眼紧紧地盯着那张俊俏的脸。小红吻了好久才发现,脸腾地红了起来,放开了小胜,娇嗔道:“你好坏!”可洋溢着幸福,拉着小胜的手,快乐回到了草棚。
小胜把手里的东西放下,一一介绍手中的那些东西。他拿着一张树皮,道:“厚朴,温中,下气,燥湿,消痰。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。”小胜把树皮放下,拿起一个块茎,道:“当归,味香,具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠。”小胜放下当归,拿起圆柱形的根,道:“独活,气芳香,味微甜而后辛苦。”小胜放下独活,拿起一些叶子,正要说话。小红道:“野山奈,香气浓郁,是熬肉之上品。”小胜“哈哈”大笑起来,道:“我还以为你什么都不知道呢!”小红嘟着嘴,道:“我又不是什么大户人家的小姐,我是农村姑娘,这些香料都不知道,还称得上农村姑娘吗?可惜你没找到丁香,那丁香皮,比这野山奈还要香呢!”小胜摸了摸自己的头,道:“你不要说了,我不是不晓得你们院坝边上,就有一棵丁香树。”小红白了小胜一眼,道:“本姑娘也是大厨高手,不要以为你就了不起。”小胜笑道:“好吧,我们就去捉鱼和抓竹鼠,然后,我就告诉你怎样制作肉干。”小红一跃而起,拉着小胜的手,催道:“走吧!”
小胜拿着这些茎叶,跟着小红往小溪而去,一对穿山甲也跟了来。在路上,告诉了小红,制作肉干的方法:“制作肉干,其实很简单,就是有点麻烦。我为什么不先去捶打构树皮,制作衣服,是因为制作肉干,要先把各种肉拿在锅里,跟这些香料放上食,一起煮。记住,鱼煮到刚熟,就要起锅,要不然在烘烤的时候,鱼就会散开。竹鼠和蛇肉要熬熟一些,这样烘烤起来,才能入味。”小红默默记在心里,然后,问:“我记得,原先吃你们张家肉干,还有油汁,难道烤就烤出油汁。”小胜叹息,道:“不是,本来这些煮肉,还要切成片,再和麻辣、海椒面一起油炸,但是,这里没有菜油,或者猪油,这一步就省略了。”小红笑眯笑眯道:“你们张家肉干堪称一绝,你这样制作,是不是侮辱了你们张家名声。”小胜笑道:“你错了,其实,我这样制作得肉干,没有油腻,更加适合大众口味!可以说把我们张家肉干发扬光大了。”小红轻轻打了小胜一粉拳,道:“你想得太美!”
两人来到小溪边,小红把那些香料洗干净。小胜则砍了柴草,拦断了小溪,在中间开了缺口,安上兽网。小红帮着小胜追鱼,把鱼追到兽网中。小溪水面不时飘来“哈哈”的欢笑声。捉了适量的鱼,小红和小胜又去捉竹鼠,两人懒得挖洞,叫穿山甲代劳。不一会儿又捉了四五只竹鼠,来到河边,宰鱼宰竹鼠,洗干净,拿回草棚。用石头垒了个三脚架,叫小红熬煮,小胜就到溪边捶打构树皮去了。不一会儿,溪边飘来了肉香……