今天是难得一遇的20200202，美好的日子一切都是那么美好。
晚饭做了个大盘鸡。准备了三只鸡腿剁开、两个土豆切块、干香菇泡发、还有五只薄皮椒。幸运的是今天的土豆都长成了爱的形状。
食材备好之后，先将切好的鸡腿焯水去掉浮沫并捞出冲洗干净。然后烧油下鸡肉和几片生姜，加入适量盐生抽老抽蚝油和水，盖上锅盖，小火炖至收汁后加入土豆和香菇。闷十分钟左右倒入薄皮椒，加盐生抽老抽十三香，再焖十分钟左右就可以出锅了，香喷喷的大盘鸡就做好啦，非常下饭呢。
#20200202#
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