农村种地用粪水浇菜，却被告知不能吃？网友：别说风就是雨
文/姚志芸
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今天来聊一个事事非非的话题，关于粪水浇地和专家的问题，到底是网友们误解专家的意思？还是什么原因？
在农村生活过，都知道家里养着猪、羊、驴、鸡，当它们圈里的粪积累多了的时候，都会清理出来堆在外面去晒，然后将晒干的粪打碎，再拉到田里去施。
这些统称为农家肥，上了农家肥的粮食要比没上过肥的长势好的多产量也会高很多。
电视剧《老农民》里，农民为了弄到点大粪还得三更半夜的去抢呢。小时候城里的亲戚总会把厕所里的肥送给乡下亲戚，大家高高兴兴去拉粪，只为了庄家能长的好。
庄稼一枝花，全靠肥当家。以前农村种地没有复合肥料，所有人都用粪水浇菜地，直到现在，老家院子里种菜，父亲还是会把旱厕里的粪喂地里，地肥了，蔬菜才能长势好。青菜绿油油的，一种让你能看见生机勃勃。
那么为什么现在院士质疑用粪水浇的菜不能吃的问题呢？
越来越多的人开始懂养生，开始喜欢吃绿色食品，什么是绿色食品？就是不使用化肥农药，施农家肥，让其自然生长。
自古以来中国人用化肥，可为什么所有人质疑专家，说他是胡说八道。等看完以下内容，就知道网友们断章取义的厉害了，不分对错，不看整体，一顿乱说。
笔者专门去看了一下这位院士的视频(直接在搜索栏里打上“曾毅院士告诉你”)，你就能看见曾毅院士说不能用粪水浇地的视频。看完后，我大致总结了一下：
一，院士没有反对用粪水浇地，
二，他只是说不能用新鲜的粪水去浇地，生物肥需要发酵后再浇地。
三，用新鲜的粪水去浇菜，容易残留病毒，尤其是刚浇下去，就上市，或者连根拔起，带着土就销售了，病毒就会传播出去。如果是发酵过的粪水，浇菜就不会残留病毒。
没错呀！曾毅院士说的有什么错？他强调的是不能用新鲜粪浇菜，而不是反对用粪水浇菜。笔者不懂种地，于是询问了村子上的老人，老人们说，粪要腐化肥效才好，直接用新鲜粪上地，庄家都会被烧坏的。至于新鲜粪里的细菌那肯定是存在的，腐化就是微生物菌肥的过程。
为什么农家菜比超市菜好吃？
同样的菜，不同的味道，这一点的确是事实，用常见的韭菜为例，使用复合肥的韭菜，新鲜，生长迅速，最直观的提现就是味淡，用了农家肥的韭菜，炒一个普普通通的韭菜鸡蛋，那香味都能窜你鼻子里面。
网友们的观点：
1、从小干农活，农村的糞便用烧过的灰放置一段时间发酵过才施肥的，有些人去鸡场买大量鸡糞回来也是放一段时间，晾晒一下，才施肥，直接施，小苗容易枯萎。
2、以前没有化肥，不管什么肥料都是经过发酵的，小时候我们村里上肥，俗称担茅粪。就是把茅厕里发酵过的粪便倒到田里达到施肥的目的，也会把猪粪牛粪挖个坑发酵起来，俗称积粪。
3、在我们黄土高原地区，农家肥就是把人畜粪便等与黄土混合，原来每户门前屋后都有堆肥的地方，等粪水发酵过再施，现在用化肥，新农村建设发酵的地方也没有了。
据笔者了解，城边上种蔬菜的农民，自己家吃和卖出去的菜都是分开种的，自家吃的用农家肥不打农药，种的少。卖出去的用化肥加农药，种的多。曾问过他们为什么，答卖相好，价格高，这已经成了公开的秘密！
农家肥对包括蔬菜在内的农作物生长极为有利，肥效好，提苗快，后劲足，还不会板结土壤。
农作物用足农家肥长得壮实，抗倒伏，生长快，产量高，质量好。而这些在复合肥面前，突然不值得一提！
于是……于是……
分享两则笑话，到底是谁的错？是谁恶搞了专家？还是专家是写段子的？看官，您说呢？
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