(江觉迟，一个如藏区梅朵一般的女子。初来西藏，她跟许多其他世间女子一样，憧憬着悠闲自在的藏民生活。然而，在2005年，身为旅行者的她，突然做了一个改变了她命运的决定：她要留下来，留在这片麦麦草原寻找那些散落在草原山区的孤儿及失学儿童。
一个汉地女子，二十五个孤儿，五年的日日夜夜，谱出了一个个美丽而绝望的故事。当活佛告诉迟觉，在麦麦草原，有很多孤儿。每发生洪水、泥石流、雪崩等自然灾害一次，草原上就会多一些孤儿。喇嘛的寺庙想办一个学校教育这些没有家的孤儿，但是，一直找不到合适的老师人选。这一刻，江觉迟觉得，她是被命运选中的。
真正深入草原生活，却没有想象中那么容易。不要说寻找孤儿，光是适应藏区生活，就不是一般女子可以承受得住的。她不会说藏语；天天吃糌粑酥油导致皮肤干燥甚至便秘；睡觉如若下雨，便要一边打雨伞一边睡觉......初来乍到，她总是在战战兢兢中度过。五年的时间，命运把她打造成一个如酥油般的女子，坚毅，勇敢。
她把她的经历写成了一部小说，书中的梅朵可以算是她的真实写照，而那段悲凄的爱情结局不禁让人欣慰那幸好不是真实的。本可以生死相随，无奈命运弄人，最后只剩下一个虔诚祈福的僧人和一个饱经病痛折磨的女子的无言相对。一刹那的错过，有时只能残忍地往前走，无法回头。“不负如来不负卿”，也许只能是下辈子的缘分。
在书中，梅朵和一个草原男子月光一起，踏遍草原，找到了阿嘎，苏拉，米拉，尺呷.....这一群散落在草原的孤儿，可并不是所有的孩子都愿意坐在一个破旧的教室里，学着一些他们根本不知道有何作用的知识。相比之下，有的孩子更向往自由自在的草原生活。他们逃跑过，抵抗过，可大都还是回到学校来，并不是因为想要学习，而是因为他们没有家。梅朵既气愤又难过，她想不明白，自己千辛万苦从内地来到这里，想要帮帮这些孩子，教他们知识，让他们能走出大山，走出贫穷，可换来的结果却只是孩子们一个个的不领情。对于有着浓重宗教信仰的孩子们来说，学那些知识还不如念经，转经，祈祷神灵的庇佑。这条艰辛的寻孤授学之路，梅朵捧着一颗破碎的心走得跌跌撞撞。藏区环境的恶劣，宗教信仰的差异，是她和这片草原之间最大的障碍。她试着理解他们的宗教信仰，她试着拯救藏区妇女的悲惨命运，她试着放手让孩子回到他原来的世界......即使到最后还是 无法理解与接受他们的某些观念，但是，这世间有一样东西能化解所有的矛盾，那便是爱。人们常说，大爱无疆，便是这个道理。梅朵的爱，跨越了地区，跨越了宗教，她的爱，是人世间的大爱，是对所有受尽苦痛折磨生命的怜惜与疼爱。
她一直没有放弃，即使她的身体已经越来越糟，即使在这五年中她痛失了她的父亲，她依旧咬着牙，坚持下去......是怎样的大爱，让一个年轻健康的汉族女子甘愿在麦麦草原上付出自己的青春，无怨无悔。五年的日夜操劳，她的身体受到严重伤害，贫血、心脏扩张、吐血这些症状时常伴随着她。她想留在这片草原，想留在藏区孩子们的身边，可是身体已经不允许她继续生活在高原地区。她不得不下山治病，但又心心念念孩子们，只能断断续续上山，苦苦挣扎着。
她知道总有一天自己会不得不真正离开，于是她写下了这部《酥油》，她希望通过这本书，能找到下一个点亮酥油灯的人。要找到一个真心实意的像她那样爱这些孤儿的人，真的不容易，不过也许在这本书的万千读者当中，会暗藏某种机缘。
《酥油》就是这样一部充满泪水与希望的书。绮丽的藏区景观，梅朵和月光纯洁感人的恋情，二十五个孤儿的梦想与希望都化成一个个文字，展现给有缘阅读的人。在书的封面介绍上有这样一段话：“如果悲泣是绝望的路程，爱和希望则是最好的武器，如果太阳能让你感受温暖，爱则是比太阳还要温暖的光辉，如果神能牵引未来，希望则是比神更明亮的出路。”这样一部触及灵魂的大爱作品，希望有更多的人能用心灵去阅读，去感受，或许，你，我，或者他，会成为下一个点亮酥油灯的人。
