“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”马上又要到杨梅采摘时节，6月中上旬，正大横河杨梅就要熟了，喜欢吃杨梅的朋友可以大饱口福了！
正大杨梅种植基地位于慈溪横河镇，厚重的历史韵味与独特的气候环境，造就了高品质的正大杨梅。慈溪杨梅历史悠久，早在新石器时代已有野生种，距今已有7000多年的历史。慈溪横河镇气候温暖湿润，在杨梅果实膨大期雨水充足，保证了水分的供应，果大，核小，色佳，汁水充足，肉质细嫩、香甜可口，品质极佳。
不熟悉的人听到杨梅，第一反应是酸、涩，但其实杨梅有近二十个品种，其中荸荠种口感最佳。熟透的杨梅带着浓浓的梅香，肉质细嫩、汁多味浓，一口咬下去，唇齿生津，连带着指尖的点点紫红都氤氲出丝丝酸甜的情愫。
李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。”杨梅中丰富的维生素B族、C族和多种有机酸不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
