嘿，吃火锅吗，可以喝汤的那种 ～
把锅具洗干净，锅内加一小块黄油融化，再下入几块肥瘦相间的牛肉卷 …
燃气的火苗跳舞似的舔着锅底儿，让黄油跟锅底摩擦发出“滋啦滋啦”欢乐的交响乐，像极了我们生活中的各种小插曲 ～
还记得我们当年来青岛刚买房最贫困潦倒的一段时光，掏空所有的口袋凑齐首付，却没清楚首付后还要付各种税。两个月的时间薪水发下来就拿去交税，很长一段时间咸菜就馒头、清水煮面条的生活。有一次晚上下班特别特别想吃小火锅，梁先生进厨房好久，面条锅放些酱油 辣椒面烧油，做了一碗油拌面，没火锅也算改善了生活，幸福的冒泡泡。
每次回想过去，依然觉得好苦好幸福。当下突然而来的疫情把我们困在家里不能出门，日子再闷再难，也比以前好过太多不是吗，看～足不出户可以随意的吃小火锅 ～
锅内加一小块黄油融化，放入几片牛肉卷儿，煎出香味捞出。加一杯温水，小白菜放在最底层，其他食材再依次摆好。接下来是自制锅底最关键的一步。调味。（去年底我买浓汤宝的时候，发现了松露鸡口味的，做出来的汤汁有菌菇和鸡汤的鲜香味儿）。一小盒浓汤宝，一勺生抽，两小勺米酒，中火慢慢炖，蔬菜会煮出很多的水分。
青岛今天的天气蛮冷，我跟糖姐在家，吃这么一个小火锅也太惬意了。哇～汤汁鲜美，所有的食材都好吃的冒泡泡，等不及关火就想尝一口。肥牛煮过以后特别的鲜嫩，喝一口汤，所有食材的味道都融入到了汤里面。还有浓浓鸡汤的鲜香味儿。疫情闷在家里，这会儿我却吃出了大自然的味道。
这次疫情，窝在家里面这么长时间，也闷明白几个道理。
1. 如果可以今年置换一套大一些的房子。
2. 手里面一定要有现金流，银行卡里面一定要有存款。
3. 关注家庭人员的身体健康。少熬夜，拒绝通宵。钱是重要的，但身体更重要。身体是基石，钱只不过是保障。
嗯。火锅带来的感想只有这么多，明天开始，节饮食，戒游戏，为复工做准备。
