一个人吃饭确实不太方便,做多了吃不完,做少了又不值得下厨,真是一件让人烦心的事,我之前做过一段时间的一人食,现在总结给大家看看,希望对你有帮助,我基本都是一个盘子搞定,饭菜不分开,这样刷碗也方便,懒人总要给自己一点偷懒的方式,现在继续分享一人食。
这是10月30日的晚餐,自制麻辣烫~
其实是个不麻不辣的烫,看起来清淡,其实味道很好,做法也很简单,只要拥有万能的火锅底料就可以了,麻烦的是前期各种蔬菜的处理,煮好后加点鸡精,盐,芝麻酱,陈醋调味,非常满足的一大碗,至于具体加什么就要看冰箱里面有什么了,麻辣烫是个不错的清理冰箱的美食,当时还烤了鸡块和鸡排,鸡排是第二天早上夹三明治的~
这是11月1日的晚餐,烧茄条,蒸胡萝卜,燕麦米饭~
虽然很素,但热量并不少的晚餐,茄子毕竟过油了,但过油的茄子好好吃啊,所以搭配了蒸胡萝卜,大概是湖南蒸菜的系列吧,总觉得胡萝卜当主菜不太适合它的身份,所以吃的时候会有一点顾虑,但真的还挺特别的味道,好吃的啊,下次再做拍下来教给大家。
这是11月2日的晚餐,鸡汤豆腐串~
那天中午吃多了,晚上少吃点,突然就想吃很多年没吃过的豆腐串了,虽然是第一次做,但相当满意了,而且做少了没够吃,意犹未尽的感觉,和小时候吃的味道一模一样啊,还会再做的,想吃的小伙伴等我菜谱哈~
这是煮豆腐串的鸡汤,装在冰格里冷冻保存了,留着以后做菜,煮馄饨用,很鲜哦~对了,还有鸡架,第二天烤着吃了,偷懒的一道菜,哈哈!
这是11月3日的晚餐,鸡块,炒油麦菜~
额,这天本来不是这样的,不记得买的什么菜了,做之前发现坏掉了,于是临时改成了冰箱里的鸡块,出现了意外,只能随便吃一口了。
这是11月14日的晚餐,南瓜蘑菇汤~
当时是家里南瓜吃不完,所以和牛奶,口蘑打了汤喝,虽说南瓜是碳水,算作主食,但是喝的是真不饱啊,很快就饿了,还是吃米饭抗饿。
这是11月22日的晚餐,一颗番茄煲仔饭,拍黄瓜~
看着这日期,很明显这个月没怎么做饭啊,我是怎么活过来的已经记不得了,还好还活着,还能写文章给你们看,真好,哈哈~这个饭里面有牛肉,蒜苔,口蘑,胡萝卜,土豆,番茄,煮鸡蛋,大概做法就是看看冰箱里面有什么,炒锅炒一炒,然后放入电饭煲,对了,电饭煲里就是正常要焖饭的米饭,饭菜一锅焖熟,超级方便,重点是味道不一般哦,真的好吃,我家经常这么吃,打扫剩菜,也可以偷个懒。
关于一人食暂时就全部分享完毕了,如果以后还有机会再做就接着分享,虽然不一定对你有帮助,但希望会给你一点哪怕一点点的灵感就好。祝福一人食的你们可以很快变成两人食,有人陪着吃饭,最好有人给做饭,在这之前请善待自己,吃好每一顿饭。