一、产地：主产于河北、山东、河南、陕西等地。
二、性味归经：味甘、性温。归脾、胃经。
三、功效主治：本品补气健脾，养血安神，缓和药性。主要适用于如下病症：
1、脾气虚：症见食少便溏，倦怠无力等、多与党参、白术等同用。
2、血虚萎黄：多与熟地黄、阿胶等同用。
3、妇女血虚脏躁：症见神志不安，心悸失眠，形瘦舌淡，食欲不振等。多与甘草、小麦同用。
4、峻烈药伤及脾胃：大枣可缓解甘遂、大戟、莞花等峻烈药物之毒性，保护脾胃。
四、现代研究：本品含有机酸、三萜苷类、生物碱类、黄酮类、糖类、维生素类、氨基酸、挥发油、微量元素等成分。具有以下方面的生理作用：
1、保护肝脏，增强肌力，增加体重。
2、提高吞噬细胞的吞噬功能。
3、镇静催眠，降血压。
4、抗过敏，抗癌，抗突变。
五、现代研究：现代临床用于治疗过敏性紫癜，急、慢性肝炎，慢性萎缩胃炎，溃疡病，小儿哮喘等。
六、选购要点：以肉厚皮薄、味甜者为佳。
七、贮藏方法：贮于有盖容器，置于通风干燥处，防蛀。
八、用法用量：掰破煎服，10～30克；亦可去皮核捣烂为丸服。
九、注意事项：食积、虫积，湿盛脘腹胀满、龋齿作痛以及痰热咳嗽均忌服。
