很多人总是说一个人的生活乏味,一个人吃饭无趣,更别提一个人做饭了。可是我却不以为然,我自己也能把生活过得有滋有味。
就拿做菜这件事情来说,我觉得下厨做菜倒是一种享受,而吃到自己做的饭菜是一种品味!一种对生活的品味。平时我没有约会,很少有加班,每天下班回家就是去菜场买一些自己喜欢的食材,然后回家自己做饭吃,吃完饭有时候就看看书,看看电视,有时候早早就睡觉了,就这样简简单单的。
其实自己做饭吃比在外面买了吃更实惠经济,而且干净营养。
当下正直春节复苏之时,许多美味菜的都在野外。最近总是菜场在卖鲜嫩的折耳根,折耳根生熟都可吃,而我喜欢那种带嫩芽的折耳根,凉拌最是可口!因此下班回去就特意去买了最嫩。
一盘凉拌折耳根我是这么做的。
准备好折耳根一把,小分葱三根,香菜三棵,生姜一小块,干辣椒面,盐,味精,酱油,水豆鼓,花椒粉。
将折耳根切好装盘,把切好的小葱,香菜,生姜,味精,酱油,辣椒面,花椒粉,豆鼓全部放进去,拌均匀就可以了。
其实,做菜做饭是一种生活。生活在城市里,你是很难感受那种人间烟火,很难看到那种炊烟袅袅的情景,但是你却能感受到那种家的味道。