每个人的身体都会有一些温暖潮湿的地方特别适合微生物的生长，再加上大小汗腺和皮脂腺丰富的分泌物，这些地方就会变成细菌的乐园。
本身人体的分泌物是没有什么味道的，但是与微生物混合后，就会发生奇妙的反应。
微球菌和类白喉菌带来了那种畅快运动后汗水的气味，而丙酸杆菌赋予汗水轻微的酸腐味；HMHA和3M2H除了带给人孜然的香味，更有一种真正的羊肉的味道；同时还有4-乙基辛酸——其别名就叫羊油酸——亦存在于人体表的挥发性物质中；3-甲基-3-巯基-1-己醇（MSH）会有一股含硫化合物特有的葱蒜味......
所以当以上的所有物质加在一起，一道香味浓郁的碳烤羊肉串已经基本做成。你如果想一显身手，试试一个月不洗澡，然后在阳光明媚的时候，低头闻闻胳肢窝就知道有没有成功了。
