边玩边吃转云南——21.泸沽湖的水性杨花

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“海菜花，开白花，爱洗澡的小娃娃。清清的水不带泥也不带脏，莲池到处都是海菜的家……”

海菜花又称“洁净之花”、“环保花”，只要水体环境不好，它就无法生长。但凡看得见海菜花，水质大可放心。

泸沽湖的海菜花，叫波叶海菜花（Ottelia acuminata var. crispa (Hand.-Mazz.) H. Li）其叶片更狭长，边缘波状反卷，长达90厘米，宽在6厘米以下，因为它总是随波浪游走，当地人称“水性杨花”。开花，任由欣赏；入菜，美味可口。

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每年5到10月，晶莹剔透的海菜花铺满湖面，风姿卓卓，随波荡漾……放眼湖面，湛蓝一片，星星点点。偶有扁舟摇过，洒下欢声笑语无数……

天上人间，不过如此。

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