保山的柿子，叫甜柿子。初听到这个名字时，我有些诧异。是柿子当然会甜，叫柿子不就完事了么?干嘛赤裸裸地叫“甜柿子”。不过，吃起来确实甜，也难怪保山人对它直呼其名。
曾经听一位朋友说过，保山的柿子甜又脆，有苹果的口感，柿子的味道。呵呵，听听就心痒痒的。在我第一次吃到甜柿时，细细品尝，一口下去，甜，第二口下去，甜，第三口下去，依然是甜。它的甜，不似西瓜的细腻 ，也不似葡萄的甜中带一丝酸，就是简单的甜，但不腻。脆脆的，吃起来比苹果还要紧实些，细腻的果肉在嘴里，犹如甜如蜜的汁水在嘴里四溅开，汁水顺着舌尖沁入到喉底。
这两天是柿子最好吃的时节，再过几天，可就没这么好吃了，这是一位种了多年柿子的阿姨告诉我的。
“今年夏季光照充足，汁水很充沛，味道比往年还要好”，可惜就是产量少，今年是小年。果园里的叔叔也热情地和我说。
叔叔是这么说，但我还是看见沉甸甸的柿子压弯了枝头，让一条条枝干垂落下来。凸显出柿子果实的丰硕、饱满和重量。垂下的柿子枝干苍劲而秀美，看起来柔韧有力。如果是大年，丰收年，那该是怎样的一幅壮美呢？ 眼下的柿子叶还是绿的，一片片肥厚而又绿油油，过段日子，它们就会步入生命的末期，即将随风飞舞，飘落到大地上。白居易在《寄内》一诗中写到：“桑条初绿即为别，柿叶半红犹未归。”
在果园里，我随手摘下一个柿子，用手擦去上面的一层粉，张口就往嘴里塞。同行的小伙伴惊讶叫到：“你这人，不洗洗就吃。”我说，“问你一问题，自来水可以生喝么?”她说“当然不行”。我接着说，“那么，用自来水洗过的水果为什么就可以直接吃呢?”说完，哈哈一笑，接着去吃手里的柿子。
很多时候，我们是自相矛盾的，然而，当时的我们并没有去进行思考。我们随时口口声声说要活在当下，却时时让工作把自己忙碌到忘记了生活，一心只想最美的风景在别处。
对于柿子， 在我记忆中，吃到嘴里的柿子如果没有软化，口感是涩的，只有等果实成熟采收后进行软化脱涩，方能没有涩味。如今这几年，特别是在保山这个水果丰盛的地方，甜柿子成熟采收后就可以直接食用。查看资料后方知，甜柿果实成熟时丹宁含量已经很低，或者已经变成了不可溶性丹宁，因而，直接食用也没有那种不愉悦的感觉。
甜柿种植需要特定的环境条件，温度太高或者太低的地区种植，均不能取得良好效果。保山的甜柿子这么好吃，足以证明保山生态环境的优越性。隆阳的区情介绍里是这样来介绍的：全区森林覆盖率保持在60.01%以上。气候条件得天独厚，年平均气温16.5℃，年平均降雨量972.44毫米，全年无霜期247天以上，冬无严寒，夏无酷热，四季如春，被誉为“春城”中的“春城”，是人类最适宜居住的地区之一。
春城中的春城，一点也不夸张，这不，如今已经是十月底了，在阳光下，我们只需加件厚外套即可。
我迫不及待地让爸爸妈妈站在柿子树旁边，帮他们拍照。每次外出，我都想拍下他们的一举一动，毕竟，我和他们在一起的时间总是少之又少。
我边拍边让他们摆出我喜欢的姿势，起初他们还算乖乖地配合我，不一会就放开了手脚，边摘柿子，边吃起来，妈妈甚至顽皮地把柿子举在爸爸的鼻子上，我扑哧一声笑了出来，二老相互看看，也呵呵地笑了起来。我在他们的笑容中，看到了相濡以沫，看到了相互陪伴，差点忘记摁下相机。
我们在柿子园里边吃边嬉闹，吃累了，干脆席地而坐，丝毫不管沾沾草贴满我一身的小刺。一株株柿子压弯了树枝，我抬头就可以咬到嘴里。突然间，顽性大起，我在一个柿子上咬了一大口，然后给它放回原处。最后干脆闭上双眼，让阳光直射着我的脸，甚至是整个身子都徜徉在阳光下，放空大脑，舒服极了。慢慢地，我似乎进入了梦里。眼前又出现了去年和妹妹一起拍柿子落叶的情景，我们在柿子摘完叶子红了的时候，穿上舒服的裙子，脱去大衣，在哆嗦的寒冷中拍着照片。如今，她去了遥远的国度，去澳洲游学。昨天，给我发来微信，就极其简单的三个字：“姐，想你。”看得我泪眼婆娑。
许多往事，都历历在目。我从一年少无知的小孩，在岁月中长成了母亲，成了孩子的妈妈。离开了儿时的故乡，到了现在的异乡。离开了一起长大的小伙伴们，也离开了生我并养我长大的爸爸妈妈。陪伴他们的时间是屈指可数的，爸爸妈妈也是这几年才相互陪伴。年轻时，爸爸在外地工作，妈妈在家干农活，一直都是各在一方。爸爸退休后，才算真正回到家里。
前段时间爸爸多年前落下的病突然又复发，在医院住院的日子，夜里，爸爸都指定妈妈陪护。名义上是说怕影响我们第二天上班，但我知道，实则是离不开妈妈。妈妈对爸爸的照顾是无微不至的，我和爸爸开玩笑说，“老爸，恭喜你娶了世上最好的妻子”时，爸爸嘴角露出得意，嘴里倔强到：“她找到我还不是她的福气。”这话也是，我懂事起到现在，见证了他们从未大声争吵，堪称模范夫妻。
他们的走过的岁月，不正是我吃到嘴里的甜柿子么?而且，无需等捂软，脆时口感更好。我和朋友们的友情也是，虽不常常相见，但会时时想念。
中午吃饭时，我们干脆就把餐桌搬到了柿子园林里，在柿子树旁有仪式感的吃了起来。
秋天，在保山吃甜柿子，一定是件幸福的事儿。
你也可以试试。
