今天是中秋佳节，中秋是团员的日子，祝愿所有的小伙伴们都能够全家团圆、合合满满！
今天出门到郊区聚会烧烤，我们每年单位同事聚会烧烤基本上就两次，这两次挨着，一个是清明节、一个是五一放假，也就是说这两次聚会都在春季，秋季虽然有中秋节和十一长假，两个节日也是挨着的，但好像就是从来没安排过烧烤，一次没安排，以后也就没再安排了。
这次不知道是谁提出来的，马上大家就都响应起来，我对别的烧烤都很一般，很多时候烤串我都吃不上，也不想吃，怕占肚子，我主要就是去吃烤鱼的。我们的烧烤聚会有一个灵魂人物，就是一个同事的老公，他特别会烧烤，只要有他在，其他人都不需要帮忙，一个人可以搞定所有，最主要的还是他烤出来的东西太好吃了，比一般的烧烤店烤出来的都好吃，所以其他人都是配合，只要负责烧烤的人在，其他缺了谁都可以。
烤鱼跟烤串还是有很大区别的，会烤串的不一定会烤鱼，鱼肉和牛羊肉的肉质还是有些区别的，鱼肉又不能拆分，只能整条烤，烤起来更费劲，很多人都会烤串，不管烤得好不好，都能烤出来吃，却很少有人能把鱼烤好，或者说把鱼烤熟，基本上都是外面糊了里面还没熟。
想吃烤串有同事的老公就够了，但是要想吃烤鱼，必须还得有我在。这次烧烤在群里接龙，我出差在外没有及时看到，所有人都以为我不能参加，遗憾得不得了，因为没有人买鱼、收拾鱼和准备烤鱼的烤前工作了，烤鱼这一项就自动取消了，而我并不知道大家的心理活动，后来我出差回来，也就是两三天后才在同事的提醒下接了龙，这时候所有人都松了一口气，才过来跟我说，被闪了一下，都以为吃不上鱼了。
除非你不爱吃鱼或者怕刺吃不了多刺的鱼，否则烤鱼绝对是比烤串好吃很多倍的食物，反正我们这些凡是吃过的人都统一了意见，烤鱼就是比烤串更受欢迎，鱼肉嫩，肚子里又喂了特制的拌料，绝对超值口感。为什么我有时候吃不上烤串，因为到了地方我就开始洗鱼，一般鱼都是买的时候收拾过的，但是收拾得不干净，我还要把鱼鳞、鱼鳃、鱼肚子重新弄干净，现在买鱼按照大小，一般都要买20到30条鱼，光是洗鱼就是一个特别大的工程，洗完鱼就是做鱼肚子里塞的配料，这个配料也很简单，就是蒜泥加香菜沫加咸盐和味精，东西不多但是量大，碎泥需要扒蒜和捣碎，香菜需要洗和切，这样一整套下来，就跟包饺子一样，哪一步都会都不难，但是加在一起就很麻烦，每次我把一切准备好要烤鱼的时候，大家吃串都已经吃饱了。
所以如果我不在，没有人会张罗这个事儿，即使有人能把这些事都做出来，但是没人会去做，只有我的目的这么明确，我不是去吃烧烤的，就是去吃烤鱼的，每次吃完一次烤鱼，都会特别满足好久，久到下一次烧烤聚会。
