有内涵的食物

今天端阳节,晚上约了朋友来家里小聚。如果在老家,今天一早就要去野外割一些带着露水艾蒿和菖蒲放在门口。一般割艾蒿的时候都会割一大捆,门口放一两枝,剩余的都放在外面风干,叫做“端阳艾”。端阳艾不值钱,但是在农村很实用。小时候有个什么头痛脑热都用这个艾叶煮水喝,很苦,效果却很好。

大概是粽子做起来费功夫,老家的端午其实是很少吃着粽子的,顶多煮点咸鸭蛋很腊肉。偶尔亲戚家会做粽子,也都是清一色的清水白粽子,里面不加任何东西,有粽子叶的清香味,大多数都是用来粘白糖吃。有个别不喜甜食的人,会用来粘辣椒吃。现在市场上卖的粽子五花八门的,里面加了各种各样的馅儿,我觉得都不如清水粽子好吃,但是市面上又很少有人卖清水粽子。

昨天下班回家看到路上有大爷登着三轮车卖艾草和菖蒲,不过品质都不太好,每一株看上去都是无精打采的样子,回家看到隔壁邻居的门口已经挂上了艾草。我不会做粽子,也没有特意去买,晚上朋友过来吃饭的时候买了几个,她说跑了好几个地方才买到,外面的粽子今天几乎都脱销了。

虽然我不太爱吃粽子,还是觉得每个节日有种代表性的食物还是一件很值得提倡的事情。中秋的月饼,腊八的粥,除夕的饺子,元宵的汤圆,都是我们多年文化习俗外化的结晶和传承。亲朋好友聚在一起,吃一种代代相传的食物,比过洋节的时候去商场疯狂的购物要有意义的多。

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