寒风起,唯有火锅最治愈

最爱的美食,

能治愈一切寒冷和不愉快,

愿你也是。


文 图  /  睿太伊亚

01

一到冬天啊,冻得发抖的时候,我的脑海里就会冒出各种想吃的美食,似乎能够治愈寒冷的就必须是食物了,不知道你们有没有这样的感觉。

回想起来,要说在寒冷的冬天,脑海里想到频率最高的食物,就是火锅了。

总觉得火锅是个特别神奇的东西,一口大锅,包罗万象,只要是能吃的,都可以放锅里面一涮,再趁着烫熟的热辣劲儿往嘴里送去。

我吃火锅特别看情绪,这情绪好的时候,要庆祝,那得吃火锅,要碰上情绪不好,要发泄,那更得吃火锅,朋友到家里来玩儿,一般我们也是拿火锅招待,就连邀请两边爸妈到家里一起聚餐吃饭,我们也是做火锅。

我还记得,那会儿没开始做早餐,我呢,什么也不会做,心疼爸妈们老来给我们做饭吃的辛苦,有一次我就提议啊,做一顿饭给他们吃吧。

美其名曰请爸妈们吃饭,其实哪里会做什么菜啊,就只听着睿生昂着头在电话这头吆喝着:你们什么都不用管,这次换我们做大餐给你们吃--火锅。

哎呀,我现在回想睿生那架势,都觉好笑,后来呢,爸妈们来的那天,果真就老老实实的看看电视聊聊天,他们都心照不宣的抿嘴笑着,就想看看我们俩小孩能整出什么好吃的东西来。

反正,那天的火锅,我印象最深刻的,就是在氤氲的热气中,我们一家人围着桌子一起涮着羊肉啊青菜啊,窗外天寒地冻冰花肆意生长,屋内团团热气加上阵阵笑声,简直是冬天最美好的时刻。


等待火锅上菜的那一刻


02

有些时候,大热天里,也会想念吃上一口火锅的辣爽。

有一年,我和睿生去沙巴旅行,那边的天气真热,大大的太阳晒得我脸红红的,每天面朝大海春暖花开的待了半个月,面前的海鲜丰富味美,只是吃再多还是有种吃得不给劲的感觉。

我想吃火锅,我想吃地道的重庆火锅。我对着睿生哀嚎着。

我也想吃。睿生摸摸自己的肚子。

那我们下了飞机就去找火锅吃。我欢呼着提议。

好吧。睿生也答应的爽快。

就这样,我们在离开沙巴的那天,飞到了重庆,然后两个人拖着大小箱子,背着大大的背包,激动的去找寻重庆的正宗火锅。

为了吃到‘最’好吃的火锅,我俩用手机搜索重庆的全城火锅排名,拉着箱子穿了好几条马路,换乘几次地铁,总算找到了评价最高的火锅店--秦妈。

服务员在非正常吃饭的时间里接待了我俩,我们因为总算能吃到火锅了,竟然在店里傻呵傻呵的笑了半天,估计那时服务员也觉得很奇怪吧。

这两个人,大包小包的一脸风尘相,坐在店里傻笑半天。

那种吃遍山珍海鲜,却风尘仆仆只为一口锅而来,还情不自禁傻笑的场景,我到现在还清晰的记得。


秦妈店里拍的火锅


03

还有一次,我跑到零下二十度的东北旅行--位于牡丹江的雪乡,那也是真冷啊,基本上在室外站上几分钟,我的睫毛就已经结冰了,要是挂着鼻涕那肯定也被冻住了。

在雪乡的时候,我们晚上睡在大坑上,那炕真是暖和,听说雪乡的当地人晚上都习惯睡炕,我当时躺在上面,夜里翻来覆去睡不着,冷倒不冷,只是胃里总想着吃火锅的事儿。

可惜这一次,睿生不在身边,也没人能陪着我冰天雪地找火锅,我也只能在被窝里流着口水想念火锅的味道了。

北风呼呼吹的日子里,想到这些,我心里总是温暖的。

啊,不知不觉已经写了这么多关于火锅的故事,我也被自己给写饿了,你们慢点看,我要去筹划一下今晚吃火锅的事情了😎。

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