葡式蛋挞的做法

食材:烤箱 、葡式蛋挞皮 (超市都有卖 )、鸡蛋三个，纯牛奶一袋、白砂糖 (一般三个鸡蛋的话，半勺白砂糖 )

以下的量就按六个蛋挞算，因为我们家的微波炉是一锅只能烤六个

1.拿出两个碗，打三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离（做蛋挞的话最好用蛋黄，纯蛋黄做出来的比会有蛋清的要好吃的多）。把牛奶加入有蛋黄的那一个 碗，适量的牛奶

2.这个量的话多半勺糖就够了，一定要快速搅拌，充分溶解

3.这时候烤箱开始预热两分钟，温度:200–210

4.预热之后放入蛋挞时间烤20分钟就OK了 。