从古至今，茶就伴随着我们走了数千年的历史。从最初的“得茶而解之”到今日影响遍及世界各地的茶文化，茶走过了一条从解毒药物到饮料再到精神力量载体的演变之路。
茶不仅是日常生活中常见的饮料，而且还是我们身边的健康医生。它具有“三抗”、“三降”、“三消”的作用。只要饮用方式合理、饮用数量恰当，我们就可以成功地降低生病的概率，完成自我身心的滋养。这便是茶的养生功效的功劳。
茶的养生功效主要包括以下几个方面:
第一，茶可以改善五脏功能，预防脏腑器官的疾病。
日本的一个研究发现，长期饮绿茶的男性的总胆固醇和甘油三酸酯比不喝绿茶的男性低，而且高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例也更好。高密度脂蛋白对保护心脏有很大的作用。另外，长期适量饮茶对于预防心脏跳动过缓和传导阻滞也有一定的作用。在油腻食物吃多时，茶还可以促进肠胃的蠕动，加快消化吸收的过程，起到健脾养胃的作用。
第二，茶可以杀菌消炎，并预防过敏性疾病。
茶中的健康元素对有害于人体的细菌具有抑制作用。因此，常饮茶之人的身体不容易被细菌入侵，从而有效地抑制了炎症的发生。同时，茶还可以预防过敏性疾病。科学家曾在大白鼠身上做过花粉症预防的实验，结果发现，无论是哪一种茶类，都可以帮助大白鼠躲过花粉症的袭扰。
第三，茶能够消暑降温，清热解毒。
根据科学家的研究，夏季喝热茶可以加快汗腺的分泌，使大量的水通过皮肤表面的毛孔渗出人体并蒸发。当越来越多的水蒸发时，人们就会逐渐地凉快下来。此外，茶中的维C能够参与人体内物质的氧化还原反应并促进排毒。又由于两者反应生成的物质多半溶于水，会随着尿液排出体外，从而达到清热解毒的作用。
第四，茶对血液系统有良好的保健作用。
茶对血液系统的保健作用主要体现在五个方面:第一，饮茶可以维持血液的正常酸碱平衡。第二，饮茶能够预防糖尿病。第三，饮茶能预防低血压。第四，饮茶能预防坏血病。第五，饮茶能预防高血脂。
除去上述四个方面之外，茶还拥有抑制细胞衰老、防治人体癌变、美容养颜、延年益寿的养生功效。茶就像是个取之 不尽用之不竭的百宝箱。它常常会在不经意间将惊喜带给我们。唯有饮茶、爱茶、与茶心心相通，我们才能将茶的养生之功发挥到极致。
