手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴（qiú qí），齿如瓠犀（hù xī），螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。
从《诗经·国风·卫风·硕人》描写的齐女庄姜出嫁卫庄公时的壮盛和美貌，可以看出，人类对美的追求一直没变。
美国《健康热线》网站刊文：胶原蛋白是如何促进皮肤、肌肉和肠道健康？帮助我们认识胶原蛋白对健康、对美的重要性。
胶原蛋白对你的健康至关重要
你一定听过健康专家，美容专家，甚至你最好的朋友都在说胶原蛋白。
胶原蛋白是每个人口中的流行语言！
现在我们从面霜、化妆品、液体和药丸里都能找到它。
胶原蛋白是生物高分子，它是动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，
胶原蛋白作为体内最丰富的蛋白质，可用于肌肉、皮肤、血液、骨骼、软骨和韧带，在体内扮演着结合组织的角色。它可以：
提高皮肤弹性
把骨骼和肌肉固定在一起
保护你的器官
提供关节和肌腱的结构
好消息是身体会定期产生胶原蛋白。但是，它会随着年龄的增长而减慢。
一些不好的生活习惯，包括吸烟、过量的阳光照射、和不健康的饮食等，可以使胶原蛋白的生成减缓或停止。不良的健康状况也会耗尽胶原蛋白在体内的储备。
如缺失胶原蛋白这个重要的组成部分，你的身体会出现皱纹和皮肤下垂，甚至出现关节疼痛。
胶原蛋白的五大好处
1.可缓解关节疼痛
随着年龄的增长，你的软骨会变弱和恶化，可能会开始感到关节僵硬和疼痛。
增加胶原蛋白的摄入量有助于减轻关节疼痛，缓解关节炎症状。
在2009年的一项研究中，参与者服用了由鸡颈骨制成的II型胶原蛋白补充剂90天。结果表明，骨关节炎症状减少了40%，而症状的严重程度则下降了33%。
在1993年的一项老年研究中，患有严重类风湿性关节炎的参与者，同样补充胶原蛋白。他们的关节肿胀程度和关节触痛的数量明显减少，60名参与者中有4名也得到了完全缓解。
2.可逆转皮肤衰老
胶原蛋白最广为人知的好处之一，就是它能够提高皮肤的弹性和光泽，让你看起来显得更年轻和健康。
但随着年龄的增长，胶原蛋白的产生量下降，可能会出现细纹，皮肤松弛和干燥。
那么如果服用用补充剂增加你的胶原蛋白摄入会怎么样？
2014年公布的一项研究中，随机选择69名35至55岁女性，其中的46名服用胶原蛋白补充剂。其余人员服用安慰剂。结果表明： 服用胶原蛋白的女性在4周内皮肤弹性有所改善。
在2014年进行了另一项研究，使用相同的补充剂，8周后测试人员的皱纹明显减少。
3.帮助增强肌肉，燃烧脂肪
胶原蛋白是肌肉组织的主要成分，所以增加胶原蛋白就能增强肌肉。此外，胶原蛋白还含有浓缩的甘氨酸，这是一种参与肌酸合成的氨基酸。它提供肌肉运动时所需的燃料。
当你在日常锻炼中添加胶原蛋白时会发生什么呢？
关于胶原蛋白和运动之间关系的研究不多，但2015年的一项研究中，对53名年龄较大的男性肌萎缩患者进行胶原蛋白补充实验。
12周后，与安慰剂组相比，在进行耐力训练的同时服用补充剂的患者，他们很多人的出现脂肪减少和肌肉增加。
4.可减少橘皮组织
除了保持皮肤的健康和光泽，胶原蛋白还可以帮助改善橘皮组织的外观。橘皮组织是指皮肤下的脂肪层向上推动结缔组织，在皮肤上形成凹陷或凹凸不平的外观，是皮肤老化和自然形成的。据估计80%到90%的女性都有橘皮组织。
另一项研究是在2015年发起的。 他们随机分配105名24至50岁的妇女服用胶原蛋白6个月。很多人的皮肤纹理和纹路出现了明显的改善。
虽然这似乎是有希望的，但需要更多的研究来证实胶原蛋白是否有助于减少橘皮组织的出现。
5.可改善消化系统健康
胶原蛋白存在肠道的结缔组织中，有助于支撑和加强消化道的保护层。这是至关重要的，因为肠道屏障功能的改变，也称为漏肠综合症，可以让颗粒进入血液。这可能导致炎症。
在2003年的一项研究中， 观察了170名炎症性肠病患者，发现他们有较低水平的血清胶原蛋白。
因此，目前的理论是，通过增加胶原蛋白的摄入量，你可以帮助建立胃肠道组织，促进肠道健康。
总之，年纪越大，胶原蛋白越重要！
