【王兴国营养特训班】第5期第13课第7组毕丽萍

食物的消化是一个复杂的过程。

小肠是食物的消化的主要场所。

食物由胃进入十二指肠后开始小肠内的消化。是整个消化过程中最重要的阶段。大约需要4～6小时。

大肠主要参与水电截止的平衡，完成残渣的加工，使粪便排除体外。

主要功能在于吸收水分和无机盐，参与机体对水、电解质平衡的调节；吸收由结肠内微生物合成的维生素B复合物和维K;同时主排泄。日常饮食中适当增加食物中的纤维素的含量有益于增进健康。可预防便秘，痔疮等疾病的发生。