儿时，有一道一年半载或许能吃上的美食~糯米饭，糯米饭老家也叫酒米饭。系用上等糯米、腊肉丝、土豆、嫩豌豆、老南瓜等食材细火慢烘而成。约莫半小时后，满厨香气袭人，锅巴金黄、豌豆嫩绿、土豆面糯、肉丁肥瘦相间，色泽诱人，亦荤亦素、又饭又菜，实在是咱劳动人民的一道极好美食，够味解馋。今天中午，我家的糯米饭用的是一种新品南瓜，这南瓜名唤板栗南瓜，质地细密、肉头肥厚、味道香甜，口感细腻，以其面糯粉甜如板栗而得名，的确名不虚传，以先尝为快。
图片发自简书App
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