热闹的街道上，一笼又一笼香喷喷的小包子，又香又软，扑鼻而来......
在第二天一大早，我走进了牛肉店，买了一斤新鲜的生牛肉，几分钟的搅拌，红色的牛肉变成了一粒粒的小肉末，带着搅拌好的牛肉馅我走出了店门。
将买好的牛肉馅里加进泡好的花椒水，让牛肉在抓拌的过程中的变滑嫩，放胡椒粉、五香粉、生抽、老抽搅拌、在放切好的大葱、姜末一起搅拌均匀，表面涂上一层菜籽油，把拌好的牛肉放进了冰箱冷藏。
在牛肉馅冷藏的时间里，我开始和面，在面絮的不断搅拌中和了一个偏软的面团。在将面团放在了一个暖和的地方。
几个小时后面团发好了，我把冷藏在冰箱的牛肉馅拿了出来开始做起小笼包，把一个个的面条搓成长条，在揪下一个个的小剂子，然后把小剂子擀成一个大小相等的小圆饼，左手托着面饼，右手捏起了面折出一个又一个的花边，一个小小的包子好不容捏好了。
案板上摆着一个又一个的小包子，看着却是奇形怪状，我不知怎么形容，拿起软软的包子一个个的摆在篦子上，但篦子上的包子还是没有发起来，接着我又用吹风机的热风让包子发效，几分钟后包子被热风吹的又圆又涨。
锅中的水已经开了，我把包好的小包子蒸到篦子上，过了十五分钟后，闻见了一股香香的味道，我迫不及待的想看看我蒸的包子变成了一个什么样子。
一分一秒钟过去，我的小笼包子在一天的折腾下出锅了，拿起小笼包，样子可能丑了一些，肉馅可能拌的不是那么的鲜嫩，味道还是在我期待中差了一点味道。
经过第一次的尝试，相信在一次又一次的蒸包子下，我的小笼包会蒸的越来越好吃。
