春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。中医养生的核心在于“顺时而为”，春季阳气升发、气血复苏，既是调理身体的黄金时节，也是弥补冬季耗损的关键时期。海参作为中医推崇的药食同源珍品，性温味甘咸，恰能契合春季“温养不燥、补而不滞”的养生需求，不仅能助力阳气生发，更能滋养脏腑、调和气血。
一、性味归经适配春养，温而不燥护脏腑
中医典籍《本草纲目拾遗》明确记载：“海参，甘咸，温，无毒”，《药性考》亦言其“咸温，补肾经，益精髓”。从性味归经来看，海参主入肾经，兼入肺经，核心特质在于“温而不燥、补而不滞”，这也是它区别于其他滋补食材，适配春季养生的关键所在。春季阳气升发，人体需温和滋养以助力阳气舒展，若选用燥热食材，易导致上火、耗损阴液；若选用寒凉食材，则会阻滞阳气升发，损伤脾胃功能。而海参的温性特质，既能温和温补人体阳气，唤醒身体活力，又不会因药性峻猛给身体增加负担，适合长期温和调理。同时，其甘咸之味能滋养脏腑，兼顾滋阴与补阳，平衡春季人体阴阳失衡的状态，为全年健康筑牢基础。
二、补精益气固根本，助力春季阳气升发
中医认为，肾为先天之本，主藏精，精气是人体生长、发育、生殖的根本，也是阳气生发的源泉。经过一整个冬天的寒冷消耗，人体肾精亏虚，阳气生发无力，易出现春困、畏寒、神疲乏力、头晕耳鸣等症状。海参甘咸入肾，能补精益气，补充肾精不足，为阳气升发提供充足动力，从根源上唤醒身体活力，缓解春季常见的困倦乏力之感。此外，海参能补元气，元气是人体阳气的核心，元气充足则阳气顺畅升发，既不会因阳气不足导致春困缠身，也不会因燥热升阳导致身体失衡，完美契合春季“升阳不耗阴”的养生原则。对于中老年人而言，肾精渐耗，适量食用海参可温养肾精，延缓身体机能衰退；对于精力透支的上班族，也能通过其补精益气的功效，缓解疲劳、恢复精力。
三、养血润燥调气血，弥补冬季耗损
中医有“精血同源”之说，肾精充足则气血生化有源，春季气血复苏，若冬季气血耗损未及时弥补，易出现面色萎黄、心悸气短、手脚冰凉、皮肤干燥等问题。海参既能补精，亦能养血，同时兼具润燥之效，《随息居饮食谱》中记载海参“滋阴补血，健阳润燥”，恰是对这一功效的精准概括。春季气候干燥，人体易出现肺燥、肠燥，表现为干咳少痰、大便干结等症状，海参的温润之性可滋养肺燥、润肠通便，缓解干燥不适；对于血虚引发的面色暗沉、手脚冰凉，海参能通过滋养精血、温润脏腑，改善气血循环，让面色红润、肢体回暖。此外，海参中钒元素含量居各类食物之首，这种微量元素能参与血液中铁的输送，进一步助力气血调和，弥补冬季气血耗损，让身体更好地顺应春季的生发之势。
四、调和免疫强体魄，抵御春季邪毒
春季万物复苏，细菌、病毒等微生物也随之活跃，人体免疫力易受挑战，易患上呼吸道疾病。中医认为，正气存内，邪不可干，海参能通过滋养脏腑、补益气血，增强人体正气，从而提高机体免疫力，抵御外界邪毒侵袭。从中医视角来看，海参中的活性成分能调节免疫细胞活性，激活人体自身的防御机制，减少春季常见疾病的发生。同时，海参味咸，咸能软坚，可辅助调理体内瘀滞，帮助身体排出代谢废物，维持脏腑功能协调，进一步增强体质。对于体质虚弱、易感冒的人群，春季适量食用海参，能温和提升免疫力，让身体更好地适应春季的气候变化，减少疾病困扰。
五、温养功效更胜一筹
在众多海参品类中，深海白刺海参凭借严苛的生长环境和卓越的营养品质，其中医温养功效更具优势。深海白刺海参生长在20米以上的纯净深海区域，水温低、水流湍急，全程自然觅食，无人工干预，生长周期长达4-7年，能充分凝聚深海精气，其性更温、味更醇。相较于普通海参，深海白刺海参的滋阴补肾之力更优，入肾经能更好地补精益气，缓解肾精亏虚引发的各类不适；其温润润燥之效也更为显著，对春季肺燥、肠燥的缓解作用更明显。此外，深海白刺海参的营养密度更高，富含多种活性成分，能更高效地滋养气血、增强正气，尤其适合体质偏虚、气血不足、肺燥明显的人群春季食用，温和调理身体，助力顺时养生。
六、春季吃海参的中医注意事项
中医养生讲究“辨证施食”，海参虽好，并非人人适宜。过敏体质者需严禁食用，因海参属于“腥膻之品”，易诱发过敏反应；湿热体质、痰湿较重者慎食，其温性特质可能加重体内痰湿，导致身体困重；脾胃虚弱、运化无力者需节制食用，海参质地滋腻，过量食用可能加重胃肠负担。此外，春季食用海参需遵循“适度进补”原则，成年人每天1只即可，体质偏虚者可隔天1只，循序渐进调理，避免急于求成。同时，食用期间应避免与柿子、山楂等酸涩收敛之品同食，以免影响脾胃运化，降低温养效果。
春养得当，全年安康。从中医视角来看，春季吃海参，是顺时养生、温养脏腑的绝佳选择，既能助力阳气升发、弥补冬季耗损，又能养血润燥、增强体魄。而深海白刺海参凭借更优的温养功效，成为春季高端滋补的优选。遵循辨证施食、适度进补的原则，让海参的温养之力与春季的生发之势相融，方能更好地调理身体，为全年健康保驾护航。
