7月18日-8月9日的工作总结

7月18日工作总结:

学到:

1.绿茶不发酵或轻发酵茶

2.红茶全发酵茶

3.乌龙茶(青茶)半发酵茶 武夷岩茶 武夷肉桂 政和白毛猴 永春佛手 安溪铁观音

4.白茶半发酵茶

5.泡茶要尝尝味道,看看是不是要延长冲泡的时间。

做到:

1.练习泡茶。

2.熟悉各类茶叶位置及价格。

3.对上一周进行反思和总结。

4.刷网课。

5.补充数据内容。

悟到:

1.要及时跟在邓总和若琳姐姐身边学习。

2.及时总结,并复习。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.看《茶艺师》中的准备与演示。

3.练习泡茶。

4.看不同茶叶的形状及颜色。

7月19日工作总结

学到:

1.泡绿茶需要85-90度的水,先把水倒到一个公道杯中,再倒入盖碗。

2.茶艺师操作时要做到操作轻、说话轻。

做到:

1.看《茶艺师》中的准备与演示。

2.和若琳姐整理资料。

3.给客人泡茶。

悟到:

1.要及时从日常新闻中抓取关键词。

2.做事要细心 仔细。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.继续看《茶艺师》。

3.练习泡茶。

7月20日工作总结:

学到:

1.多听,并且思考。

2.要品尝各种茶,并记住其味道。

3.和客人进行眼神交流。

做到:

1.练习泡绿茶。

2.注视着客人的眼睛,并仔细倾听其谈话。

3.和若琳姐一起核对信息。

悟到:

1.人有千面,每个人的立场想法不同,做法及观点极有可能不同。

2.定一个小目标,更容易实现。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.继续看《茶艺师》礼仪与接待。

3.练习泡绿茶。

4.赶苍蝇

5.看不同茶叶的形状及颜色。

7月21日工作总结:

学到:

1.做事情要快一点。

2.饼状茶要多泡一会。

3.观察茶叶及茶水可以拿起来。

4.拖地时要多涮拖把。

做到:

1.练习泡绿茶。

2.挂网课。

3.和若琳姐一起整理资料。

4.打包茶叶。

悟到:

1.看若琳姐姐工作学到了,要在繁琐的工作中也要有条理有计划,事情可以一件一件被做好。

2.要加快速度。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.看若琳姐新做的PPT。

7月22日工作总结:

学到:

1.乌龙茶 普洱茶可用沸水冲泡。

红茶 花茶 绿茶80-90°的水冲泡。

做到:

1.和客人有眼神交流。

2.挂网课。

3.和若琳姐一起整理资料。

4.打包茶叶。

悟到:

1.实践与现实总是有差距。

2.要多复习,多熟悉。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.看若琳姐新做的PPT。

3.练习泡绿茶。

7月23日工作总结:

学到:

1.红茶泡到后面没有味道,可以用沸水直接冲泡。

2.有一定发酵度的茶适合用紫砂壶泡,乌龙茶 黑茶(用盖碗泡茶可以闷一闷)

做到:

1.和客人有眼神交流。

2.挂网课。

3.和若琳姐一起整理资料。

4.打包茶叶。

5.看《茶艺师》中的礼仪 茶叶种类 有关各种茶叶的故事。

6.复习各种茶叶的价格和位置。

悟到:

1.要多复习,多熟悉。

2.养成深度思考的习惯。

3.向优秀的人学习。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.继续看《茶艺师》。

3.练习绿茶。

7月24日工作总结

学到:

1.走出自己的舒适圈,勇敢挑战自己。

做到:

1.给客人泡茶。

2.挂网课。

3.和若琳姐一起上课。

4.看《茶艺师》。

5.和客人多交流。

悟到:

1.思想高度决定认识高度。

2.大胆去尝试,不要害怕出错。

3.熟能生巧。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.和若琳姐一起上课。

3.继续看《茶艺师》。

4.挂网课。

7月25日工作总结:

学到:

1.和客人进行眼神交流的时候要做到平视。

2.玻璃 杯盖碗 紫砂壶冲泡的注意事项 要求。

3.茶叶与水的关系,不同种类的茶该用什么样的水温。

做到:

1.看《茶艺师》。

2.和若琳姐一起上课。

3.装茶叶。

4.挂网课。

5.泡茶及看若琳姐泡茶。

悟到:

1.未来自己的生活要看自己的努力和选择,选择和努力同样重要。

2.要感恩和包容。

明日工作计划:

1.问若琳姐要PPT,复习 记笔记。

2.听从安排。

3.继续看《茶艺师》。

4.练习泡茶。

7月26日工作总结:

学到:

1.在日常生活中如何“用”茶叶。

做到:

1.给客人泡茶并交流。

2.挂网课。

3.和若琳姐一起上课。

4.看若琳姐做的PPT并复习笔记。

悟到:

1.泡茶时不要紧张。

2.多练习并注意细节。

3.泡茶需反复练习。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.反复练习泡茶。

3.复习笔记。

7月27日工作总结:

学到:

1.红茶泡6次后可以用沸水冲泡。

2.泡茶时要挺胸抬头,在泡茶的过程中也要和客人有眼神交流。

做到:

1.装茶叶。

2.和若琳姐一起上课。

3.复习笔记。

4.反复练习泡茶。

4.浇花。

悟到:

1.再次体会到细心,茶舍无小事。

2.上课前做好准备的重要性。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.练习泡茶。

3.复习笔记。

4.和若琳姐一起上课。

7月28日工作总结:

学到:

1.要给自己定一个具象化的目标。

2.心中要有“信念”。

做到:

1.给客人泡茶。

2.和若琳姐一起上课。

3.挂网课。

悟到:

1.做事情要做到有始有终,学要认真对待。

2.要自信,要对自己有信心。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.明天收集各种茶叶的产地。

3.茶室超时一个小时40元,基础价168元。

4.挂网课。

7月29日工作总结:

学到:

1.学的东西太多,要慢慢理。

2.合理安排时间。

做到:

1.给客人泡茶。

2.和若琳姐一起上课。

3.挂网课。

4.打印资料。

5.复习笔记。

悟到:

1.信心最重要。

2.要多思考。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.明天收集各种茶叶的产地。

3.复习笔记。

4.挂网课。

7月31日工作总结:

学到:

1.每节课都要拍照片。

2.多多且仔细的观察。

做到:

1.给客人泡茶。

2.和若琳姐一起上课。

3.挂网课。

4.核对修改学员信息。

5.复习笔记。

悟到:

1.要找小技巧。

2.及时调节情绪要稳住。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.收集各种茶叶的产地。

3.复习笔记。

4.挂网课。

5.提醒若琳姐给学员PPT和26个评茶术语。

6.继续核对学员信息。

8月1日工作总结:

学到:

1.环境的重要性。

做到:

1.继续核对学员信息。

2.辨别各个样品茶。

3.整理《茶艺师》上的各类茶叶的产地及特点。

4.浇花。

5.布置教室。

悟到:

1.多读书,多总结。

2.脸皮厚点。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.安排活动签到。

3.复习笔记。

8月3日工作总结:

学到:

1.由手变成脑的能力。

2.要先利用工具解决问题,最后才是去询问别人。

做到:

1.练习泡绿茶。

2.批改试卷。

3.挂网课。

悟到:

1.找到东西的快乐。

明日工作计划:

1.阅卷。

2.看看平台是否恢复,恢复后查茶艺师的学习进度。

3.听从安排。

4.挂网课。

5.和若琳姐一起上课。

由手变成脑的能力

8月4日工作总结:

学到:

1.凡事做足准备,才能有恃无恐。

做到:

1.挂网课。

2.查学员的学习进度。

3.修改试卷。

4.练习泡绿茶。

5.教学员泡绿茶。

悟到:

1.做事要仔细认真。

2.要先做最要紧的事。

3.自信最重要。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.浇花。

3.挂网课。

4.教学员泡绿茶。

8月6日工作总结:

学到:

1.要对自己的未来有规划。

2.做一个“懒”人。

3.不断提升自己的价值。

做到:

1.浇花。

2.给客人泡茶。

3.查找学员信息。

4.和若琳姐一起上课。

5.教学员练习泡茶。

悟到:

1.事情可以一件一件的被做完。

2.自己经历的,自己的成长才是最重要的。

明日工作计划:

1.提醒若琳姐发PPT给学员。

2.教学员泡茶。

3.听从安排。

4.复习各类茶叶的产地及各个省份的名茶。

8月7日工作总结:

学到:

1.要好好想一想自己想成为一个什么样的人?

2.金骏眉和正山小种的区别。

3.利用茶叶去做果冻。

做到:

1.和若琳姐一起上课。

2.核对学员信息。

3.复习笔记。

4.复习各种冲泡方法。

悟到:

1.没有我做不到的事,只有我不愿做的事。

明日工作计划:

1.听从安排。

2.复习笔记和资料。

3.练习泡茶。

4.和若琳姐一起上课。

8月9日工作总结:

学到:

1.自信。

2.认可自己

3.六大茶类的辨别 味道, 茶叶的历史 基本信息及储存方法。

4.事情再多也可以一件一件的做好。

5.做事要学会偷懒,最后用人,向人请教

做到:

1.核对学员信息。

2.和若琳姐一起上课。

3.接待客户。

4.教学员泡茶。

5.多观察人,看到的不一定是对的。

悟到:

1.每日总结的重要性。

2.扩大自己的舒适圈。

3.自己的思维方式决定了自己的生活方式。

4.想好自己的未来和规划。

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