2017.7.19上午，我代表公司参加河北省食品药品监督局举办的，大型食品生产企业食品安全主体责任工作推进会，我作为企业代表，非常荣幸，也深感责任重大.

参观的企业分别是:益海（石家庄）粮油工业有限公司--石家庄君乐宝乳业有限公司--石家庄洛杉奇食品有限公司.

第一站

益海粮油-金龙鱼（石家庄）营养健康体验馆

金龙鱼营养健康体验馆

金龙鱼调和油生产线

益海旗下品牌

1.面条是如何做出来的？

面条制作流程~清理

面条制作流程-磨粉

面条制作流程-和面、压延

面条制作流程-烘干、包装

2.企业如何保证食品安全，做到让消费者放心？

化验负责人讲解食品安全工作如何管控

化验室药品柜管理

益海检验科负责人讲解的时候提到一个细节，就是金龙鱼调和油每箱上面有一个二维码，消费者可以扫码了解油的生产过程，做到食品生产链可查，可追溯

金龙鱼:米，面，油

第二站

石家庄君乐宝乳业有限公司

君乐宝的追溯系统用的是自己公司涉及的追溯系统软件，追溯系统可以自动抓取生产线的数据.

好奶粉.中国造

专业解说员解说

君乐宝集团简介

君乐宝公司信息主展区

奶粉生产工艺模型

奶粉生产流程1

奶粉生产流程2

奶粉生产流程3

奶粉生产流程4

优质供应商

婴幼儿奶粉营养配方

品质保证-标准高

品质保证-检测技术先进

今天参观的工厂是君乐宝乳业在新建的工厂，总投资8.6亿元，其中2/3用于生产线建设.

第三站

石家庄洛杉奇食品有限公司

李总说，星凤扒鸡是个老品牌，首创于1908年，于1997年破产，2002年重建，投资金额200万，之后15年的时间发展到今天的规模，专业生产金凤扒鸡禽类制品、洛杉奇肉类制品、面食制品等三大两百多种产品.2003年确定企业文化，质量为根，质量是做品牌和获得市场竞争力的根，只有质量才能培育品牌.

总经理亲自当解说员

十八味中草药配方

企业品牌

参与制定国家扒鸡标准

参与制定行业标准

烘焙工艺

企业文化墙

正在建设中的非物质文化展馆

11:45结束参观，返回会议中心.

参观感受:

1.优秀企业是经过千锤百炼打造出来的.

2.食品安全，我们要走的路还很长.

3.食品从业者的心态:战战兢兢，如履薄冰.

4.企业越大，责任越大.

5.大型企业和大型优秀企业之间的差别不是一小步，而是一大步.这一步一定要走好了才能真正升级

6.食品安全工作:没有完成时，永远在路上

7.一个食品企业如果做不好，整个行业都会受影响，所以，我们不仅仅代表着我们自己，我们更是整个行业的形象代言人.