时光悄然流转，岁月在不经意间刻下深深浅浅的痕迹。十几年前，那个不起眼的胡同里，一家酱骨头饭馆成了我记忆中难以磨灭的美味坐标。
那时的我，间隔不用多久，便会一头扎进那家小店，尽情享受酱骨头带来的美味盛宴。那浓郁的酱香，鲜嫩多汁的骨头肉，仿佛有一种神奇的魔力，让我产生了口味依赖。每一口咬下去，都是满满的幸福与满足。在那个小小的饭馆里，弥漫着的不仅是食物的香气，更是生活的烟火气和对美食的热爱。
然而，生活的车轮滚滚向前，我搬离了那个熟悉的生活圈，新的环境带来了新的口味选择。忙碌的日子里，那家酱骨头饭馆渐渐被遗忘在记忆的角落，这一忘，便是十几年。
中秋的前一天，像是被某种神秘的力量牵引，那家小店突然从记忆深处跳了出来。心血来潮之下，我怂恿家人一同前往，只为看看那承载着美好回忆的地方是否还在。当看到那家店依然静静地伫立在那个胡同里时，心中涌起一股难以言喻的惊喜。店还是那个店，老板也还是那个熟悉的面孔，一切似乎都没有改变。
然而，当那熟悉的酱骨头端上桌时，我却没有了往日的那种期待。我拿起一块骨头，咬上一口，虽然味道还是那个味道，可心中却少了那份曾经的激动与满足。我不禁陷入了沉思，到底什么改变了呢？
是我的口味变了吗？十几年的时间，尝过了无数的美食，或许我的味蕾已经被各种新奇的味道所洗礼，变得更加挑剔。但当我闭上眼睛，仔细品味那酱骨头的味道时，我知道，它依然是美味的，只是不再能像从前那样轻易地触动我的心弦。
是我的心境变了吗？曾经的我，生活简单而纯粹，一块美味的酱骨头就能带来无尽的快乐。而如今，经历了岁月的磨砺，生活中的欲望由小变大，我的心变得不再那么容易满足。那曾经让我陶醉的美食，在如今的心境下，也显得有些平淡无奇。
又或许，改变的不是店，也不是我，而是时间。时间是一个神奇的魔术师，它能改变一切。十几年的光阴，足以让一个人从青涩走向成熟，让一个地方从陌生变得熟悉，又从熟悉变得陌生。那家小店虽然还在，但它已经成为了过去的一个符号，代表着那一段回不去的时光。
到底什么改变了呢？或许，改变的是我们自己，是我们在不确定的人生轨道上不断前行的脚步，是我们那颗被生活磨砺得日益沧桑且日益迟钝的心。
我觉得我悟了，又觉得没有悟。
