2016年北京冬季婚博会 总结
之前的小伙伴是做家具的外贸员,每年都会有出差的机会,上海和广州啊。那时候的自己总是会羡慕,想象着自己什么时候可以去出差啊,去参加展会啊?
来到甜品荟,没多久就和老板去了一次上海的烘焙展,心里窃喜自己可以去出差了,但是实际上并没有自己想象的那么好,反而倒是很累很累。这次的北京婚博会也不例外,有一点就是在北京,这点还是比较好的。
现在总结一下这次的婚博会。
首先总结一下我们的准备。第一我们的甜品做工还是比较不错的,符合客户要求。第二我们的准备工作不是很到位,竟然在展会早上摆台的时候发现没有带主题蛋糕,我觉得这个问题还是比较严重的,我们在以后的出场的时候一定要把需要带的东西在走之前核对一次。这种忘带东西的情况已经不是一两次了,以后一定要加强自我检查的意识和行为。第三是参展人员没有带身份证,导致入场延迟,主要是参展人员的意识不足,下不为例,如有下次,后果需由自己承担。
其次是我们在展会上的表现。第一,我们是和合作单位一起参加的此次婚博会,很多地方还是受到很多限制的。比如我们不能参与甜品的销售;我们的甜品在合作单位展出,并没有得到重视,所以位置很是让人不舒服;我们和策划师的关系一般,几乎没有策划给我们推单;合作单位的销售人员理工科班出身,销售知识欠缺,也是订单少的一个原因。第二,我们不能参与甜品的销售工作,我们可以以另外一种身份去打探竞争对手的信息。也可以以新人的身份获取婚庆公司策划师的民片和信息,留作日后谈单的基础。
最后是从销售的角度去思考。我自己作为销售应该去想更多的方法去实现我们最初的目标,最初定下的销售目标,而不是坐等什么你想要的结果。而且我们要有强烈的企图心和赚钱的欲望,销售就是有无限的可能性。