我叫立夏
婀娜多姿
貌美如花
女生最喜欢我
我的到来
让她们如花朵般绽放
▽
男生也喜欢我
我的到来
意味着欧洲杯的临近
▽
孩子更喜欢我
我的到来
让他们可以撒欢地玩斗蛋游戏
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农民伯伯欢迎我
我的到来
代表农作物开始进入旺季生长
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春天姑娘期待着我
我的到来
她终于可以去赴那场迟到一个季度的约会
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今天是我的生日
(嘘~我已经好几千岁啦~~)
下面就让我露一手
为大家送上三款清心降火的小食
希望你能喜欢~
春天,再见~
立夏蛋
鸡蛋20个,盐适量,花雕酒适量,香菜叶适量,纱布1卷,棉线适量,十三香1包,黄栀子8枚,艾叶1小把,老抽2大勺。
鸡蛋洗净备用;各种叶子洗好备用;纱布1卷备用,棉线备用。
把叶子贴在湿鸡蛋上,用纱布把叶子紧紧裹住,然后用棉线扎紧。
把准备好的鸡蛋放入大汤锅内,注入泉水或者自来水,没过鸡蛋;在水里加入一小把艾叶,加入洗净的十三香一包,放入黄栀子,加盐,花雕酒。
将汤锅置于海尔防干烧燃气灶上,大火煮开。
水开以后加入两大勺老抽,转小火煮1个小时。
煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状,继续煮10到20分钟。
煮好以后可以继续泡在汤里入味,也可以解开纱布,拿掉叶子趁热食用。
煮好蛋后,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上,可消暑祛病哦!
翡翠苦瓜
苦瓜,香菇,虾仁,榨菜,盐少许。
在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用。
将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅。
锅里放少量食油,海尔防干烧燃气灶开大火,煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。
立夏需养心,苦味入心,苦瓜可以除躁祛湿、清凉解暑。此菜是夏季里必不可少的美味佳肴。
蚕豆饭
咸肉,新鲜蚕豆,大米,盐、鸡精。
新鲜蚕豆去壳去皮,咸肉切成丁或片。
大米淘洗后浸泡1小时,和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。
热锅入油置于海尔防干烧燃气灶上,开小火待油温后,下蚕豆开大火煸炒一会儿,放少许盐和鸡精炒匀后放入电饭煲内。
把咸肉丁饭和蚕豆一起拌匀,电饭煲置保温档闷15分钟即可。
立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节,它有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。