要去旅行，儿子一再问泡面买了吗? 儿子六岁的时候第一次乘坐动车，而他此时的最美好期待并不是可以看一看“和谐号”到底啥样的，而是那一桶泡面。
所以接下来的戏码就是，妈妈，什么时候可以吃泡面…..等一下，中午如果来不及吃团餐就吃泡面……妈妈我肚子饿了，真的饿了…..妈妈，可以吃泡面吗？….好了，别吵了，我被一声声能不能吃泡面就此打败，接水，泡泡面。
对坐火车来说，泡面似乎是火车上餐食的标配，虽然他真的没有那么好吃，不坐火车的话，谁会想到要吃泡面。但他就是胜在便宜，方便，关键能让你吃上一口热的，讲究点的再加点干紫菜包，火腿肠，对比那动不动三四十的车上快餐来说，那真就是美味的一餐了。
电影《喜欢你》中的由金城武饰演的美食家总裁旅行箱里总带着一包包的泡面，半夜两点睡不着打开旅行箱，拿出泡面，他说，方便面是失眠人的好朋友。
只是他打开泡面的方式却是如此的与众不同，带着计时器，还有只有在实验室里面才有的容器，准备煮泡面。
“水在一百度沸腾，却会挥发了面的香气，面在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙”，从沸水中把面捞出，然后马上放入冰水“完美只在一瞬间”，掐着计时器，各种容器，只为了用数字帮助无限接近这一瞬间。下油，加葱花，快速搅拌，再加沸水，
“时间是面的敌人，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗”，然后，所有的一切在三分钟之后结束，马上开吃。
最开始看到这一段，心里想着“矫情”，整一个孤独的美食家，重温这一段，这才是一个美食家对待食物该有的虔诚。当然，这只是对美食家而言。普通人，无需如此劳心劳力。
但是对他那句，方便面是失眠人的好朋友，深有同感。在床上烙着煎饼，数着上百只上千只羊还是没能睡着。起床，打开冰箱，什么都没有，就那泡面，还有一个鸡蛋。此时，千万别图省事，直接开水泡了，那时你会后悔糟蹋了那美好的泡面，口腹依然没有得到满足。
最好的拿起小锅，加水，水开，下泡面，等着锅里汩汩冒着热气，慢慢搅动，厨房里有了泡面特有的香味，加个鸡蛋，没有鸡蛋，泡面似乎少了那么些滋味，再翻箱倒柜看看有没有紫菜包，或是榨菜，加两滴香油，注意不是泡面的油包。
热乎乎的，慢条斯理地吃完，口腹得到极大满足，再次躺到床上，摸着肚皮，眼皮慢慢重了，然后“人事不省”，最好的结局。
吃过一友人煮的泡面，仔细的把香肠切成薄片，热油锅把榨菜倒进去翻炒，再把切成薄片的香肠倒进去，顿时屋子里弥漫着肉混合着酸辣的肉香味。过了一会，端出来一碗煮好的面，上面撒着切碎的碧绿的小葱，真是垂涎欲滴。
泡面本是“应付”的一种吃法，填饱肚子而已，再加之吃得马虎，很容易吃得凄凉。只是面对最为普通的泡面都如此珍而重之的人，定是个很有人生兴味的人。所以郑而重之的对待，是一种生活态度，本是匆忙应付之事却如此容重。这才是打开人生的最好方式。
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