大家好，我是陈小羽，一名在校学生，专业是烹调工艺与营养，也就是所谓的厨师吧，我非常喜欢这个专业，从我的外表就能看出来，体重彻底的出卖了我……
烹饪对于大家来说并不陌生，因为在生活中我们离不开它，但是想做出一道美味的菜并没有那么容易。与其这样说，我觉得每一道菜都是有生命的，现在这个社会很多东西都已经智能化了，就连炒个菜也可以用机器炒，但是机器做出来的菜真的是菜嘛？这点我否认，就像前面所说的我认为每个菜都是有生命的，每位厨师赋予它不同的灵魂，可能同样的一道菜，换一个厨师做又是另外一种感受和情怀。机器确实让生活方便了很多，但是请相信，它永远代替不了厨师！
对于学习本专业未来的发展看法！
现如今时代在不断地变化，人们也在改变着自己的观念，吃饱已经不是人们所追求了的，人们更多追求的是品质、健康、外观。
品质：现在人们对品质的要求非常的高，尤其是在吃的方面，大多数人在购买食材的同时，他们会参考该食材上的蛋白质含量，营养价值还有热量，他们会确保该产品的品质一定要是最好的。
健康：现在可能是生活都太好了，许多人的健康成了一个很大的问题，肥胖也给人带来许多麻烦，所以这不得不让他们注重饮食注重健康。(比如一些很难吃的东西，他们也不得不接受，原因就是健康)
外观：俗话说的好，爱美之心人皆有之，在不考虑味道的同时，外观是非常重要的，因为现在许多人并不在乎它是否好吃，而是觉得它很好看，就比如很多女性一样买来的东西并不吃，而只是为了拍照秀朋友圈。
这只是我对本专业未来发展趋向的一个简单看法。未来对于本专业发展来说肯定会更加侧重于健康，我的发展方向也会侧重于健康，我希望把饮食健康带给大家！谢谢
