今天是初四了,清理了剩下的零食、干果、糖果,居然还有三大包。又看到还有不少的百香果、金桔和柠檬,柠檬这些都是前段时间抢来的,当时的价格不菲,可不能浪费了。
来做点儿水果茶吧。
烧一点水,放几块冰糖进去,多熬一会儿,熬的有一种粘稠感,然后将金桔一一切开,小心地去掉里面的籽,把它放进去,跟冰糖水一起熬制,这时再切了一个柠檬丢进去,主要是丰富一下口感,因为金桔比较甜,缺少一点酸味,我们家的当当弟弟特别喜欢吃酸的味道。
等他们共煮到有一点晶莹剔透的感觉就可以盛起来了,也不必要熬得太干。这种熬制过的那个金桔茶,经过开水冲泡后,金桔会变得比较有嚼劲,可以把金桔全部都吃干净。而且泡出来的水味道也比较浓郁。

金桔柠檬茶
继续倒一碗水,放几块冰糖进去,同样的稍微给它熬制一下,把它变成冰糖水。
切了几块柠檬片丢进去注意尽量把它里面的籽取掉,这样避免口苦味。把剩下的三个百香果汁倒进去一起熬制。也是熬到粘稠状就可以了。


柠檬百香果茶
这些水果如果单纯放到开水中去煮,出来的味道远远没有这种熬制过,然后再泡水的味道好吃。
有的时候感觉食物可以改变一下它的烹饪方法。比如你经常炒着吃的,你可以试着蒸着吃啊,经常煮着吃的你可以试着炸着吃,这样的话会丰富你的口感。
喝点水果茶胃口倍棒!