将半熟的溏心蛋戳破涂抹在披萨表面，热乎乎的披萨与手工自酿的啤酒以及冰镇白葡萄酒超级搭！

制作时间：15分钟

菜谱：没时间 / 比留间美晴

俾斯麦风味水菜披萨

INGREDIENTS

2人份

水菜 ………………………… 1 棵

意式培根 …………………… 30 g

帕尔马干酪粉 …………… 1 大勺

A

橄榄油 ………………… 1.5 大勺

咖喱粉 ………………… 1/2 小勺

盐 …………………………… 适量

胡椒 ………………………… 适量

披萨饼皮（22cm） ………… 1 张

鸡蛋 ………………………… 1 个

BEFORE COOKING

提前将烤箱预热至250℃。

HOW TO COOK

1. 水菜洗干净切成3cm长短的段，意式培根切细丝。

2. 调料A放入碗中混合均匀，加入水菜、意式培根、帕尔马干酪粉再次拌匀。

3. 展开披萨饼皮涂抹适量橄榄油，将拌好的水菜和意式培根铺在披萨饼皮上，注意需要铺成中间下陷的样子，在中间凹下去的部分打入一个鸡蛋。

4. 将披萨放入提前预热好的烤箱内，250℃烤4~5分钟即可。