味闻漫悟烈酒入门课程——第七队 第38号 居家自制鸡尾酒

1.家庭版调制鸡尾酒

(1)两份基酒:如无色无味的Vodka/龙舌兰Tequila

(2)一份酸:青柠/柠檬

(3)一份甜:糖浆/白砂糖

(4)带气的饮料:苏打水/汤力水/干姜水/果味带气软饮

(5)冰块:购买/自制

2. 女生热红酒

(1)橙子柠檬切片,上面插丁香(不可过多,喧宾夺主)

(2)放糖,倒入红酒(性价比高的即可),煮至有综合性香味

(3)滤出,橙子用来装饰,肉桂棒放到杯中:搅拌&增香

3. 男生Hot Toddy热托地

(1)Whisky/Rum作为基酒,按“1”的方法制作

(2)加热水,80-85摄氏度。温度太高:不适宜饮用;使香味挥发掉

(3)肉桂棒放到杯中:搅拌&增香

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