幸福的起点在厨房

      妈妈手受伤了!

      我很担心,收拾收拾东西回到家里,看看情况怎么样。妈妈说她钥匙忘记带出门了,就想从隔壁邻居家里翻过去看看,在楼梯上,摔倒了,手摁在地上,受伤了!

        妈妈真是一个长不大的孩子啊,都多大的人了,钥匙忘记带了,还记挂着翻墙。

      到了要准备晚饭的时间了,平时回家,都是妈妈张罗着,爸爸和我偶尔打着下手,这次厨房里是三个人:妈妈,爸爸,我。我们在厨房一起摘菜,当然我和爸爸动的是手,妈妈就是动嘴说说,一会儿催促爸爸去剥蒜,这边看着我摘芹菜,说“芹菜叶子也很好吃的,不要全摘了”,守着爸爸剁鸡,保证鸡块儿不要太大了,这边看我摘葱,切辣椒,立马对我叫停,“辣椒要切成筒筒形状,要和做的菜搭配”,三人你一言,我一语,突然说起一位认识的阿姨,爸爸说她最近粉刷的太厚了,我立马反应过来,原来爸爸说的是人家粉底打的太厚太白了,说不好看,我打趣着“爸,还是妈妈好看是吧?你到哪里去娶这么好的老婆”,爸爸那一句“是的”简直手起刀落,爽快又悦耳,妈妈和爸爸的眼角笑出了幸福的眼纹,这是一路走过五十载的年轮。晚饭的食材已经准备好了!

        第一道菜:辣子鸡

图片发自简书App

        妈妈站在旁边,和爸爸一起聊天,我扎起马尾,系上围裙,提着锅铲,做好了准备,开始了!

        锅里倒上油,看着油热了,放入花椒,趁着油温,逼出麻香味,随后把切好的泡姜,泡椒,放入一起翻炒,妈妈一旁提点放豆瓣酱,爸爸自然的递过来,我迅速倒入锅中,用铲子轻轻拨开,翻动,这香味,就像是我们三人说话时说到开心处爽朗的笑声。接下来可以放入鸡肉了,翻炒几下,再翻炒几下,倒入生抽,老抽,继续翻炒,看,我们一家人聊的多开心,感情越来越好了,爸爸递过来准备好的水,倒入锅中,调好火候,就这样等着。生活也是这样,一件让你意想不到的事情,可以将你和身边的人紧紧包围,煨出感情,越来越浓。

      看着水差不多要没有了,翻动鸡肉,倒入准备好的辣椒,蒜,芹菜,一起翻炒,搅动,这个时候的香味已经是各种食材的综合,妈妈,爸爸,我,这个家也是时间和人的岁月的综合,和菜的味道一样浓郁可口。这样翻炒没多少时间,这道辣子鸡就可以出锅了,爸爸递上盘子,妈妈提醒我撒上葱花。

      一家人在厨房共同准备晚餐,我太喜欢这样的欢闹,充实着我们,妈妈手没有受伤,那么开心,一起打造美食,一桌吃饭的三个人,或许一家幸福的起点就是在厨房,做的是早餐,中餐,晚餐,烹饪的却是一家人的幸福。

        这是我的第二道菜:“逗逗”酸菜

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      我在下一篇给你们介绍吧!

      一家人开始吃饭了,祝大家晚餐愉快!

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