第一次从同事那里听说自热米饭，于是怀着一颗好奇的心想了解自热米饭。到底什么是自热米饭？顾名思义就是可以自己加热一下就能吃的米饭。

到超市去寻找自热米饭，看到外包装印有不同口味的自热米饭，选择自己喜欢的笋尖牛肉味。这是类似方型盒子的包装，外包装很精美，图片和我们吃的套餐查不到，看的直流口水。

很好奇里面到底啥样，仔细看着说明书，然后才撕开包装物，里面有米饭，菜，汤料，水各一包放在一个餐盒上，餐盒的下面还有一层是加热包。这个米饭到底是什么加热的呢？就靠这个加热包吗？我跟着说明书的指导，把米饭，菜，汤料及水拆开放在餐盒上搅拌，然后加热包在餐盒底部，说明书上是用的冷水放加热包，水加到指定位置放上餐盒即可。于是我开始加水，再刚开始加入水的瞬间加热包立马开始膨胀，有蒸汽发出来，水开始沸腾的样子，我有点紧张，迅速把餐盒放在加热包上，等待20分钟。这个过程中有听到水沸腾的声音，蒸汽很多往餐盒盖子洞口上冒并发出嗤嗤的声音，开始时蒸汽冒的厉害，还担心有危险，后续慢慢变少，就安全了。查看发热包的原料，铝+氧化钙+碳酸氢钠，这个遇水马上放热发生化学反应，通过这个放出来的热量来加热食物，这个将化学应用到实际生活中的例子真是太伟大了，给需要出行的人带来很大的方便。

20分钟后，我打开盖子，一整香味扑鼻而来，弥散在整个房间，热气腾腾的笋尖牛肉饭熟了，开吃，味道非常好，值得推荐！