今年三伏长达40天,现在虽已立秋,但仍在伏天内。因天暑下迫,地湿上蒸,所以目前气温高、气压低、湿度大、空气流动小,这种特殊闷热的气候,很容易让人不适,有些朋友已经出现了头昏头重、四肢乏力、食欲减少、胃口不开等湿邪困脾的表现。
如果情况严重,并出现了明显暑湿感冒的症状,需要根据医嘱,及时服用藿香正气水等药物治疗!
如果症状较轻,在清解暑热的同时,建议化湿祛湿,所以为朋友们推荐五种即能够除湿,又日常方便烹煮的粥品。
一、扁豆粥
白扁豆60克,粳米100克,先将白扁豆煮至五成熟,加入粳米,煮得米熟豆烂即成,有解暑利湿、健脾养胃功效。
温馨提示:豆类吃的过多,会影响消化,脾胃功能不好的朋友,也需要适当控制减少豆类的摄入量。
二、薏苡仁粥
薏苡仁50克,粳米100克,将薏苡仁和粳米同置入锅内,煮至米熟薏苡仁开花熟烂即可,食用时加食盐或白糖等调味品,有健脾和胃、利湿消肿功效。
温馨提示:因为薏苡仁在夏天很容易走油串味,影响效果口感,建议在冰箱内冷藏保存。
三、赤小豆粥
赤小豆50克,粳米150克,同放锅内煮粥,有健脾祛湿、利水消肿功效。
温馨提示:赤小豆与普通红豆外形较像。相对赤小豆除湿的效果较好,朋友们购买的时候,需要注意甄别。
四、冬瓜粥
新鲜连皮冬瓜80克,粳米100克,先将冬瓜洗净、切成小块,与粳米同煮制粥,口感清淡,有清热利湿功效。
冬瓜也可以跟虾皮、瘦肉等搭配在一起,制备成口感清爽的冬瓜汤,夏季经常服用,也同样具有清热利湿的作用。
五、木瓜粥
鲜木瓜1个,粳米100克,鲜木瓜剖切四半,加水煮汁,去渣,再入粳米和水,煮成粥食,加入砂糖调味,有和胃化湿、舒经活络功效。
提示:如果想通过食物来除湿,需要比较长的时间才能达到效果。建议朋友们配合适当运动,增加排汗,以起到更好的祛除湿气作用。
图片来自于美美的朱琳。