这几天的天气已经可以感受到秋天的气息了，在房间里可以不用24小时的开着空调了。早晚带娃出去也能感受到秋天来了。都说秋天要贴秋膘，所以我也来凑凑热闹，做了一碗排骨汤，嗯，很鲜美，刚好孩子的小表叔也来了，一起吃饭的时候还夸了一下我的手艺，O(∩_∩)O哈哈~很满足。
玉米笋尖排骨汤
食材：排骨，玉米，笋尖，胡萝卜，菌菇
配料：油，盐，姜片，葱，五香粉
制作步骤
1.将笋尖提前泡水，洗净（笋尖上有很多盐所以尽量多洗洗泡泡，以免太咸）
2.将玉米，胡萝卜洗净切块，葱姜洗净切片
3.菌菇洗净用开水焯水
（ps:本人吃菌菇类的都喜欢焯水，否则会感觉有股味道很影响食欲，尤其是香菇味道太大）
4.将准备好的排骨洗净，放在开水锅里煮三分钟，去掉血水，然后捞出。
5.准备开火，热锅凉油，放入葱姜爆出香味，然后将排骨放入锅里翻炒一下
6.然后向锅里加入适量的清水，再将准备好的胡萝卜，玉米，菌菇，笋尖放进锅里，大火煮开，小火慢炖
（全程大概四十分钟左右，，排骨上的肉就可以酥烂，很适合老人和孩子吃，咀嚼不费劲
但是大家一定要注意给宝宝吃的时候要时刻看着，不要在宝宝吃东西的时候逗他哭笑，以免噎到）
7.最后，加入一些盐，五香粉调味，味道真的很棒的呢，大家值得一试~
（没加藕的照片被删掉了，这个加了两片藕，做出来的变黑了，所以大家用铁锅炖排骨的时候，配菜就不要加藕了，容易破坏藕的营养成分，而且会变黑）
1.家里也有一个炖锅但是动辄都要三四个小时，还没有我用电锅来的快，而且味道并不比炖锅差，所以炖锅已经吃灰一年多了
