所谓的外国“美食”其实并不像你想象的那样。美丽名字的背后往往存在着一个真相——我们的中国胃和中国舌尖常常适应不了它们的好。看看这些被人们所误解的美食吧,记得慎吃。
羊乳干酪(Pecorino, Roquefort)
字面意思:好吃且营养丰富的乳酪
实际情况:想羊肝知道有多膻么?不知道的可以去尝尝!
点评:常见于各种三明治,老外能空口吃这个,可不少中国人夹面包也吃不下。
鹅肝(Foie Gras)
字面意思:法国菜经典之作
实际情况:越是上等的鹅肝越像肥肉。
点评:花很多很多钱吃到的一点点肥肉。
鞑靼牛排(Steak Tartar)
字面意思:一种极具异域风情的牛排
实际情况:纯生牛肉沫,口味诡异的各种香料,再加上一个生鸡蛋构成了它的异域风情。
点评:多少中国人点了这道菜然后一口没吃下去的?
德国黑面包(German Black Bread)
字面意思:健康粗粮面包
实际情况:黑麦面粉制成,发酵工艺不同于一般面包,有些酸臭,类似发霉味道。
点评:二战中受欢迎的食物,因为放不坏的面包,也可能就是放坏的面包。
蓝纹奶酪(Blue Cheese)
字面意思:美丽的蓝色纹理奶酪。
实际情况:奶酪竟然是辛辣的!因为它蓝色的纹理是由绿霉菌繁殖而成,又酸又咸。
点评:下嘴需谨慎。
法棍(Baguette)
字面意思:可口的法国面包
实际情况:需要借助锯子等工具才能食用的面包,很多人为了它牺牲了自己的牙齿,不过带着防身应该不错。
点评:只适合在杂志上出现的拉风工具,其实法国有很多好吃的面包,没必要非得吃它。
鱼子酱(Caviar)
字面意思:高端奢华食品
实际情况:口味略重,需要生吃,巨腥无比。
点评:花大价钱之前,请先判断自己的口味是不是够重。
八爪鱼(Octopus)
字面意思:可口美味的海鲜
实际情况:别的地方可以,但是如果你在韩国,记住这是生!吃!的!
点评:八爪鱼到嘴里会挣扎哦!吸盘还会吸在你的舌头和口腔内壁上哦!
仰望星空派(Stargazy Pie)
字面意思:好哲学的派!
实际情况: 火烧加烧焦的鱼头就是这道黑暗料理的鼻祖。
点评:英国人,你们赢了!
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