那些年,我们一起追过的外国美食……

所谓的外国“美食”其实并不像你想象的那样。美丽名字的背后往往存在着一个真相——我们的中国胃和中国舌尖常常适应不了它们的好。看看这些被人们所误解的美食吧,记得慎吃。

羊乳干酪(Pecorino, Roquefort)

字面意思:好吃且营养丰富的乳酪

实际情况:想羊肝知道有多膻么?不知道的可以去尝尝!

点评:常见于各种三明治,老外能空口吃这个,可不少中国人夹面包也吃不下。

鹅肝(Foie Gras)

字面意思:法国菜经典之作

实际情况:越是上等的鹅肝越像肥肉。

点评:花很多很多钱吃到的一点点肥肉。

鞑靼牛排(Steak Tartar)

字面意思:一种极具异域风情的牛排

实际情况:纯生牛肉沫,口味诡异的各种香料,再加上一个生鸡蛋构成了它的异域风情。

点评:多少中国人点了这道菜然后一口没吃下去的?

德国黑面包(German Black Bread)

字面意思:健康粗粮面包

实际情况:黑麦面粉制成,发酵工艺不同于一般面包,有些酸臭,类似发霉味道。

点评:二战中受欢迎的食物,因为放不坏的面包,也可能就是放坏的面包。

蓝纹奶酪(Blue Cheese)

字面意思:美丽的蓝色纹理奶酪。

实际情况:奶酪竟然是辛辣的!因为它蓝色的纹理是由绿霉菌繁殖而成,又酸又咸。

点评:下嘴需谨慎。

法棍(Baguette)

字面意思:可口的法国面包

实际情况:需要借助锯子等工具才能食用的面包,很多人为了它牺牲了自己的牙齿,不过带着防身应该不错。

点评:只适合在杂志上出现的拉风工具,其实法国有很多好吃的面包,没必要非得吃它。

鱼子酱(Caviar)

字面意思:高端奢华食品

实际情况:口味略重,需要生吃,巨腥无比。

点评:花大价钱之前,请先判断自己的口味是不是够重。

八爪鱼(Octopus)

字面意思:可口美味的海鲜

实际情况:别的地方可以,但是如果你在韩国,记住这是生!吃!的!

点评:八爪鱼到嘴里会挣扎哦!吸盘还会吸在你的舌头和口腔内壁上哦!

仰望星空派(Stargazy Pie)

字面意思:好哲学的派!

实际情况: 火烧加烧焦的鱼头就是这道黑暗料理的鼻祖。

点评:英国人,你们赢了!


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