简书该怎么写我不知道，但是我知道怎么泡出一泡好茶！
泡茶看似简单，注水，出汤好像人人都会，真真坐到茶台前才感觉没这么简单！
首先准备茶具:泡不同的茶用不同的茶具，就普洱而言紫砂壶是最好的选择，(当然紫砂壶还得看品质，现在市场上泥巴做的假紫砂太多了)，近几年兴起的建水紫陶也不错。一把壶一个公道杯，公道杯的款式多样，当然选自己喜欢又好用的最好！
泡茶前不但要准备好相应茶具和茶，还要平心静气。
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备茶:普洱茶有生熟之分，有饼茶、沱茶、砖茶和散茶的区别，备茶的时候要仔细分别。
置茶:取3——7克(看人定量)普洱茶(若是饼、沱、砖型要 掰成小块)置入茶壶中。
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冲水:普洱茶的冲泡有两个重点，一是水温一定要高，二是冲水一定要轻，尽量不搅动茶叶，如此出汤晶剔透而毫无杂质！
稍闷一下普洱就可以出汤了，如果茶叶比较碎，最好用滤网过滤一下。
洗茶:普洱茶的头两道不喝，泡出来的茶汤用来烫杯，倒掉茶汤闻杯底的茶香。好的普洱是有陈香味的。
再次冲泡:洗茶后再次冲泡，头几泡出汤时间稍快，每一泡汤水都要自己尝过浓淡，才能决定下泡的出汤时间。
为什么同样的茶同样的水，不同的人泡出不同的滋味？只有自己去体会了！泡茶的时候要专注茶和水，用心的泡与茶对话，用心泡出每泡茶的本质！
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