粤菜味道清鲜爽滑,脆嫩不腻,讲究色、香、味、形。其烹调方法多样,善于变化,注重火候,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖见长,能够巧妙地去膻留鲜,演绎出独特的美味,让人回味无穷。 明珠小雪拍摄 明珠小雪拍摄 明珠小雪拍摄