其实他也是一个苦命的孩子。从小没有关爱没有人怜惜，如果不是靠着他有着识别一切气味的天赋，我想他也许没法存活下去。可是，他知道杀人的罪恶吗？他只是说了一句，i just need her。极致扭曲的纯真，极致扭曲的执着，为了制造世上最好的香水，永恒地留住香味。
首先，印象很深的是电影里所表现的好几个强烈的鲜明反差。格雷诺耶出生在巴黎最肮脏最臭的鱼市场，却有着惊人的天赋---对香味的追寻；他自己身上没有任何味道，却能识别世上任何一种味道；他追寻最美的香味，本身却充满了罪恶；一瓶以牺牲十几个少女为代价的香水，却能让每一个人产生最美好的爱的感觉。
不知道为什么，对格雷诺耶，只觉得他是一个很可怜又很可悲的孩子，甚至会忽略他所犯下的罪行。我想，对香味的追寻是他唯一能活下去的理由吧。香水，意味着什么呢，梦想，追求，爱与被爱？说到底，人不能缺少的是爱，爱是一种温暖的力量，是超越了恐怖、暴力、权利的力量。所以最后，当格雷诺瓦制造出了世上最好的香水，它可以在香味没有消散之前，获得每个人的爱，可是他清醒地知道，他不可能正常的爱与被爱了，所以，他选择了自我毁灭，连同那瓶香水。永恒和毁灭，往往只在一念之间。心灵的无依无靠是最可怕的事情，人可以战胜孤独，却不能战胜心灵的流离失所。格雷诺耶其实也是爱过的吧，就在他在香水的气味中幻想着和那个最初卖水果的女孩拥抱亲吻的时候，流下眼泪的时候。
最后，他回到他的出生地，臭烘烘的鱼市场，把整瓶香水洒在自己身上，吸引着饥饿的人们围上来，把他当成天使，在“爱”的啃噬下，从世上消失。没有人记得没有人发现，就好像他从来没有来过这个世界。
很耐人寻味的结尾，被活生生的啃噬至死，算是对他罪恶的惩罚了吧；然而是他自己的选择，也算是一种恩赐。
我觉得很多人会和我一样，对格雷诺耶会有一种很心疼的感觉，尽管从理性的角度看，他是不能被宽恕的。这部电影改编自一本小说，我想作者一定赋予了香水很多很多的意义。美好里夹杂着罪恶，罪恶里夹杂着宽容。就像人类复杂的精神世界，永远不是一句话两句话就能解释的清楚的。
