第一阶段:二十四节气养生系列:
2-100《清明》
思维导图创作来源:
导图的背景信息来源于----百度搜索。
还有一个星期就是二十四节气之一的清明节,在学习和绘制这次的导图之前,我仅知道清明节是一个感恩,祭拜先祖的节日。然而,在进行资料收集的时候,让我知道了在清明节前一天还有一个“寒食节”。这个节日的来源,晋国公子重耳在出国逃跑19年间晋国臣子介子推一直不离不弃,甚至在一次断炊绝粮时,割下自己大腿的肉给公子重耳充饥。后来,重耳回国成为了 国君--晋文公,在论功行赏时,晋文公尽然将介子推的功劳给忘记了。介子推没有邀功论赏,而且也不耻与喜大好功的臣子共事,就带着母亲到了绵山隐居。晋文公知道后,回想介子推对自己忠心的种种行为,后悔不已,就到绵山请介子推出山。然而,介子推去意已决不肯下山,晋文公就下令烧山逼迫介子推下山。最终,介子推和其母亲双双抱树烧死。晋文公悲痛欲绝,将介子推埋葬于绵山,下令介子推的忌日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
清明节在农历三月初一前后,这个时候气候虽然慢慢变暖,但同时乍暖还寒,冷暖多变。及时添减衣服保暖,以防感冒。
这个时候,各种绿植都散发着蓬勃的生机,大地回春,正是外出亲近大自然的绝佳时机。所以可以进行健走、慢跑、太极、五禽戏等运动,这些运动以缓为宜,尽量避免激烈运动。
思维导图创作动力:
清明节作为二十四节气之一,在古代就已经很受古人重视,也有不少古诗词是描述这个节气的。如杜牧的《清明》:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。我在绘制这幅导图时,希望吸取古人的智慧,顺应时节特色,适时养生。
思维导图作品创作解说:
导图的阅读顺序是顺时针。
【含义】清明节的时间,气候特点。
清明节在阳历4月4-6日,农历三月初一前后。清明节又可称为“踏春节”、“三月节”。这段时间的气候慢慢变暖,但乍暖还寒,注意保暖。
【运动】这段时节进行的运动以平缓为宜
可以进行保健养生类运动,如太极、五禽戏、八段锦等;还可以进行休闲趣味运动,如放风筝、踏青、荡秋千等;还可以进行和缓运动,如健走、慢跑等。
【特色节气小食】不同地区在清明时节有不同的应节小食。
1、清明节蛋,分为画蛋,可以吃的;并分为雕蛋,供玩赏;
2、馓子,又称“寒具”,是一种油炸食品,香脆可口;
3、青团,用“浆麦草”植物,捣烂出汁,加入糯米粉,和面。包裹糖豆沙,蒸熟后使用。碧绿可人,软糯香甜。
【养生】
在清明节食用的植物有荠菜和香椿。荠菜,有些禁忌人群不宜食用:便溏者;孕妇;有实火;中寒有痞。可以将荠菜做成荠菜团、饺子馅、煮粥、炒鸡蛋等食用。香椿,有“助孕素”之称,含有VE和性激素,它还有VC和胡萝卜素,可以保健美容,他可以健脾开胃,增加食欲。同时,这么好的食材要注意以下,不新鲜的香椿极易产生----硝酸盐和亚硝酸盐。所以购买时要购买新鲜的香椿,拿起香椿就掉叶子的状态就是不新鲜了。煮食前,需要焯水焯烫,以去掉硝酸盐和亚硝酸盐。香椿可以炒鸡蛋、凉拌、饺子馅、油泼等方式食用。
在清明节食用的海产有螺蛳和虾。这时候的螺蛳丰满、肥美,有“清明螺,抵只鹅”的说法。做法有直接炒,或者挑出螺肉拌、醉、糟、炝。这时候的虾又叫“清明虾” ,同时胆固醇高人士要注意食用量,虾可以白灼,清蒸,油炸。
这段时间适宜的汤水有以下几种:红萝卜竹蔗水;胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头;韭菜滚狗肚鱼;鲜土茯苓煲猪展;咸菜滚黄沙蚬;猫爪草煲猪瘦肉。
最后,这段时间不时阴天下雨,气压低,我们需要保持心情舒畅,动中有静,心态平和。
希望这幅《清明》的导图,让您对清明节有不一样的了解。
敬请留意下一篇二十四节气养生系列----《谷雨》,谢谢大家。