蜂蜜不能和什么一起吃？
蜂蜜是一种最为常见的滋补营养品，每个人或多或少都饮用或者品尝过蜂蜜。也正是因为蜂蜜的普遍性，很多人都会对蜂蜜有着基本的了解和认识，但是往往会忽略蜂蜜与其他食材之间的搭配关系。蜂蜜不能和什么一起吃？
要想了解蜂蜜与其他食材之间的生克关系，首先要充分了解蜂蜜的属性。根据医学典故的记载：“蜂蜜味甘、性平，入脾、肺、大肠经。功能补中、润燥、解毒，常用于治疗肺燥咳嗽。”不同种类的蜂蜜之间也会有细微的区别，不同温度下的蜂蜜也会有不同的属性，即便是简单的蜂蜜水也会因为冲泡时水温的不同而有着不同的属性，凉水冲泡的蜂蜜水就是凉性，反之温水冲泡的则性温。在饮用食用蜂蜜的时候又该如何搭配呢？
食用蜂蜜时一定要注意食物属性间的关系：
①蜂蜜不能与葱一起食用，因为蜂蜜是一种活性物质，葱中有一种名为硫有机酸，二者相遇会发生化学反应，生成对人体有害的物质。
②韭菜也是蜂蜜搭配黑名单中的食材，因为韭菜中含有丰富的纤维素本就具有通便的作用，在与同样具备润肠作用的蜂蜜搭配后就极易引起腹泻。
③蜂蜜不能和豆腐一起食用，因为豆腐中的矿物质和蜂蜜中的酸性物质会发生反应生成对人体有害的物质。
④蜂蜜豆浆也不可以一起食用，因为豆浆也是豆制品，所以其中蛋白质含量也特别高，蜂蜜中的有机酸也会与之发生反应形成沉淀，不易被人体吸收。
⑤莴苣也不可与蜂蜜同食，严格意义上来说，蜂蜜跟莴苣都是凉性食物，一起吃也是很容易导致腹泻。
因为蜂蜜中所含的物质太过丰富，所以在搭配食用的时候能够和蜂蜜中的成分产生反应的食材也有很多，因此在食用蜂蜜之前要充分了解食物的属性，只有这样才能避免错误的搭配形成不利于身体健康的物质。还有就是在饮用的时候，一定要注意不能空腹喝蜂蜜，因为空腹喝蜂蜜会增加体内酸性，久而久之就会导致由胃酸过量引起的胃溃疡或是肠道溃疡，所以在饮用蜂蜜的时候建议是在饭后两小时左右饮用最佳。
虽然蜂蜜本身是无害处，但是不正确的搭配会让蜂蜜与食材发生反应，产生对身体无益的物质，或者是影响身体健康，所以在选择蜂蜜的搭配食材的时候一定要注意食材的属性和相生相克关系。
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