自那今后,鱼常常浮到海面上,望着湛蓝的天空,眺望着茂盛的森林,思索着该怎样脱离。当鱼看到在天空自由翱翔的鸟时,鱼想到了一个主见,所以他对着鸟喊道:“嘿,威武雄健的鸟啊,你翱翔的姿态是多么美丽,多么令人羡慕啊!你能带我这不幸的鱼也去天空看看么?”鸟听到鱼的赞许,心里乐开了花,立刻容许了鱼的请求。他俯身滑近海面,用双爪抓起鱼。
渔美香做法步骤
1将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的话,干辣椒也可以不放。
2将锅烧热后放入适量的油,放入草鱼块(鱼块的背面向下),小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;
3放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;
4加入约450亳升热水(一定要是热水哦),大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟;
5打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,趁此时可将八角等香料夹出不要;最后放入葱花舀出即可。