儿时的年味|饺子,银耳炒鱼丸和卤鸡爪

“红烧扁鱼,年年有余;四喜烤麸,喜庆临门;手工蛋饺,招财进宝;糖心年糕,岁岁高升;吃个枣,春来早;吃柿饼,事如意;吃杏仁,幸福来;吃豆腐,全家福…… ”。                                                                                                                                           ————话剧《守岁》

去年临近年关时候,在一个双休日坐夜班火车去北京看了一场话剧,叫做《守岁》,老年痴呆的外婆做好了满满一桌年夜饭等待女儿和外孙女的团圆,那个故事让台下的所有观众笑中带泪,而我想起了我的姥姥。

姥姥因为生病动手术导致半边身子不能动,也不能说话,我记得她从医院回到家躺在床上,带着氧气罩,手比划着一米高的样子。大姨二姨起初看不懂她在表达什么,后来反应过来姥姥在叫我,我站在床边甚至没有说一个字。

小时候的我比较沉默内向,我不记得我和姥姥说过的最后一句话是什么,只能记得每逢临近年关去姥姥家,看到厨房里,姥姥坐在轮椅上用她可以动的那个手擀饺子皮,在旁边姥爷包着精致小巧的饺子,这样的饺子我却再也吃不到了。

姥姥去世时我上初三,住校。爸爸来学校找到我说回家吧,你姥姥走了。一路无言的我直到在灵棚前,二姨说:你姥姥最疼的是你,一会你记得哭大声点。我没有接话也没有哭,直到上坟路上唢呐声想起的那一刻,我才发现自己早已泪流满面,却没有发出任何声音。

银耳炒鱼丸是大年初一中午我家餐桌上的一道必备菜,一朵银耳泡发后撕成小朵,再加一点绿油油的青菜,个头小而圆的鱼丸,简单的油盐一炒,是我最喜欢的一道菜。我爸炒这个菜是拿手,上班后的我曾尝试自己去做,却没有那个味道。一盘银耳炒鱼丸我总是能吃掉一大半,前几年我突然发现这个菜我爸妈是从来不吃的,那一刻我是想落泪,但是扭头看到已经有一双儿女的我哥在和我抢菜吃,我就笑了。

小时候很爱吃卤鸡爪,隔壁村有一个烧鸡店做的很好吃,每逢过年购置年货时候,这个也是必须排队才能买到的。所以直到我上大学离开家乡,到现在在外工作好几年,我爸依然会在我回家时候去买一些鸡爪。

其实他不知道的是长大后的我其实不爱吃鸡爪了,当然,他也永远不会知道。

#羽西X简书 红蕴新生#

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注:图片来源百度。

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