最近我看了本书，书名叫《四季速写本》，看了之后很有感触，作者是插画师也是素食主义者，我看地津津有味。
画面很温馨有趣，介绍的素菜也不难做。
我选两个我个人比较想尝试做的：
其实素菜也没有那么难吃的，用简单的食材也可以做出很好吃的东西。
比如作者介绍的其中一个，叫做素食三明治：
光看照片就很有胃口了，用的基本材料是西红柿，黄瓜，生菜，烟熏豆腐片，依次叠放，面包一片，叠放在一起就成了一个简单的素食三明治，作者除了放了实物照片还画了卡通的图，用的是水彩画法，简简单单但是看着就是个三明治的样子，也很有食欲，里面的材料都不难买。
另外一个是豆芽浓汤：
把黄豆芽洗干净，掐掉须子，豆腐切小块，
把水烧开，放如豆芽和豆腐，煮到汤变白，然后放少量白胡椒粉一分钟，最后放点盐，滴几滴香油就可以了。一个简单的卡通的锅。里面有豆腐和豆芽，依然是简单的卡通画，画出了素食的精髓。
其实肉类就是动物的尸体，不知道在哪里看到这句话，变得越来越对肉类没兴趣的我，现在吃素食吃的很多。相比动物，植物的能量一点也不比动物少，而且也比较适合脾气暴躁的人吃。
素食也可以吃地很快乐哦。试试看吧。
