济南是我一直没去过的省会城市 ,与普遍干旱的北方城市不同,济南因泉水而知名,拥有很多名泉,就连石板路的缝隙里,也会涌出清澈见底的泉,泉水出奇的甘甜,让人无法想象这是从地底涌出。济南是建在众多泉水上的城,人称泉城。
我们约了车前往济南老城,开车的是一个帅哥,讲一口标准的济南方言,很好听。帅哥很和善,正如山东人的古道热情,主动给我们介绍济南的风土人情,名胜古迹。我们先去“老周家牛肉饼店”吃早餐,周记是开在居民区的老店,店面简谱但名气很大,常有食客排队。我们点了超多肉的牛肉饼和甜沫。这里的牛肉饼分普通、多肉、超多肉几种,我自然选超多肉的。甜沫的绝配是油旋或油条,担心吃不完我们没有点。甜沫是一种以小米为主熬煮的咸粥,粥做好后主人会问“再添么儿”,问是否添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的,人们谐音成“甜沫”,甜沫口味是咸的,不是甜的。济南还有一种以小米为主料炒制而成的茶汤,因如冲茶一般,沸水一冲即熟,故名茶汤。茶汤不是茶,甜沫不甜,甜沫与茶汤并称泉城二怪。
济南有七十二名泉,排在首位的是趵突泉,趵突泉是中国最大的喷泉,公园的南大门上的“趵突泉”三个字是乾隆皇帝的御笔。在观澜亭前的湖中,三股泉水昼夜喷涌,水盛时高达数尺,泉水清澈甘甜,可以直接饮用。趵突泉公园里垂柳依依,流水潺潺,亭台楼阁间怪石嶙峋 ,清澈见底的湖中有锦鲤游泳,因游人投喂太多锦鲤大多肥胖。公园内有一个叫沧园的中式庭院,如今是当代著名小写意花鸟画家王雪涛先生的纪念馆。沧园内珍藏展示了王雪涛先生的遗作和名人字画及先生生前用过的文房四宝等。
趵突泉公园的北面是济南四大名泉之一的五龙潭,五龙潭西岸的名士阁是观泉的好处,五龙潭内游鱼成群,常有游客于名士阁的回廊中投食引鱼,然后看群鱼争相抢食、上下翻滚,煞是好看,有名的“龙潭观鱼”胜景原出于此。五龙潭的东门处有五条直立的石龙,出东门沿护城河步行一公里就到了著名的大明湖。 大明湖之所以出名,不仅仅是这里有琼瑶笔下的夏雨荷,还因为宋代才女李清照当年就住在大明湖畔。一首如梦令“兴尽晚回舟、误入藕花深处,争渡争渡,惊起一滩鸥鹭”,写尽了大明湖的清香四溢和温婉如玉。大明湖是由济南的众多泉水汇流而成,所以湖水清冽如玉。大明湖面积很大,沿湖的垂柳苍劲,接天莲叶于湖中成绿色海洋,景色秀美。大明湖集水域风光、园林景观、古建筑为一体,是国家5A级天下第一泉风景区的核心。我们乘电瓶车绕湖一周,中途在超然楼前下车,登楼远眺大明湖全景。湖中有白鹭上下翻飞,停在堤岸边的白鹭姿态优雅,成了游客拍照打卡的背景。
黑虎泉也是济南的名泉,与雄伟的解放阁相邻,由黑虎泉、汇波泉、白石泉、玛瑙泉、九女泉、琵琶泉、一虎泉、五莲泉等14处泉池组成,水激柱石,声如虎啸。泉水流过暗沟,经泉池南壁3个石虎口喷出。黑虎泉是济南市民的传统的取水点,游客可以在这里买到瓶装的泉水。清晨的黑虎泉,烟火气十足,清澈的泉水哗哗流淌,空气中弥漫着湿润的气息,“打水大军”拎着桶、推着小车出没,早早开始了这项独属于济南市民的休闲活动,市民们取水回去泡茶,做甜沫,很是惬意。
从解放阁下来,便走到宽厚里仿古商业街。宽厚里原为宽厚所街,宽厚所街前身为“王府南街”,或称“南王府街”,因北侧建有东、西小王府而得名。世贸集团在恢复宽厚里古建是基础上把这里打造成为一条著名的商业街,建筑古色古香,酒吧、茶楼、餐馆、民宿遍布,为济南四大名街之一,素有“济南市井生活的活化石”的美誉。我们选择一家鲁菜馆用午餐,点了九转大肠、油爆双脆、爆炒腰花等传统鲁菜,旁边席上的两位小姐姐点了传统山东名吃煎饼卷大葱,看样子也很好吃。
我们下午的行程是参观山东博物馆。博物馆建在新区,旁边就是华润万象城。山东博物馆为国家一类博物馆,占地200余亩,建筑面积8万多平方米。馆名为郭沐若先生题写。建筑风格方圆结合,圆方互融,儒道互补,体现了中国传统文化的主体精神。参观山东博物馆需要预约,这一天游客不是很多,我们很顺利地进入馆内。大厅是贯通式的大空间,五层展厅环绕布局,十分震撼!穹顶设计采用鲁国大玉璧的元素,非常精美。鲁国大玉璧为战国玉璧中形制最大的一件,玉璧是祭祀天地的礼器,代表礼制文化的最高境界。正面是宽大的台阶,很多游客在台阶上休息。女儿这次到济南旅游的主要目的是观看特展“甲午海战及甲午沉舰水下考古展”,特展在一楼,展示了120年前那场惨烈的甲午海战中在水下打捞出来的历史文物,让国人铭记历史,勿忘国耻。一楼还有佛教造像艺术展、汉代画像艺术展和中华文明起源与早期发现等展览。二楼主要展示山东的历史文化,名为“海岱日新”,还有玉展和精品瓷器展。三楼为科技展厅,其中非洲野生动物大迁移展、晶.彩矿物世界和玲珑三千中国海洋贝类展给人的印象深刻。我们观看了沉浸式体验3D影片《又见运河》。光影音画完美的组合,美轮美奂的视觉冲击,置身古老的大木船,一览千年运河的风采,仿佛穿越时空,欣赏当年的繁华盛世。
我们此行的住宿在山东博物馆附近的全季酒店,晚餐定在在一家叫“北二楼”的餐馆,这家餐厅走的怀旧风格,如同长沙的文和友。主打海鲜和烧烤,价格很亲民,滋味很不错,我们甚至怀疑济南的北二楼是长沙南二楼的“兄弟”。