你那里下雪了吗？雪一朵一朵的下，漫天的雪花中，独行的人，脚踩在雪上咔咔直响，这是东北特有的浪漫。
东北的冬天最低温度能到零下三四十度，在东北农村，很多人一入冬就已经开始猫冬了，猫冬是很好玩的。
01像刺猬一样的存货
不知你是否记得小时候看的童话故事------小刺猬运果子。
冬天冷了，家住农村的东北人就像刺猬一样忙碌着开始往家里存货了。在物质匮乏的年代，我小时候，家家都买成堆的白菜，腌制大缸的酸菜。囤积大麻袋的土豆，青萝卜、红萝卜。还有成捆成捆的大葱，辣椒挂在屋檐下，粮食存在仓库里。
过去，为储藏蔬菜，很多人家都会在房子的下面挖地窖。我家就在仓库里打了地窖，地面上有个1米宽的洞口，用木板盖上，地下有20多平米。专门用来储藏大白菜、萝卜、土豆，还有苹果。萝卜都是埋在地窖的沙土里，这样吃的时候是水分十足的，仿佛它还活着一样绝对新鲜。
02开地窖的快乐
下地窖对孩子们来说是充满期待的。但下地窖是有学问的。因为地窖存放的蔬菜会吸收氧气，所以地窖会缺氧，就会先打开地窖的盖子，先放半个小时，让空气进入地窖。
下地窖前，会放一个燃烧的蜡烛进去，如果在地下仍燃烧着的，就说明空气充足，大人才是可以下去。
最期待的是小小的我静静守在地窖的洞口旁。爸爸在下面的地窖里，会往小篮子里放上要送上来的蔬菜，妈妈在洞口用绳子把蓝子拉上来，最开心的是篮子里会塞上几个苹果或小小的沙果。
小手儿抱着洗干净的果果，咬到嘴里的味道有点酸，但那是孩子儿时的期待，也成为了童年里记忆的美味。
03冬天里的美味
冬天的存货里，尽管日子再紧巴，大人还是会给孩子们存些梨、苹果、山里红。冬天里，爸爸会在炉子上化糖冰糖葫芦，左手拿着一串，右手也抓着一串，吃到嘴里酸甜酸甜的，心里美美哒。
现在一听到“糖葫芦好吃，竹签穿，象征幸福和团圆”的歌，才知道，儿时的幸福很简单，记忆是多么美好。
冰天雪地里，房门一开，大人们会从外面取回一盆冻梨。小孩子欢呼雀跃地扑过来，把冻梨放到盛有凉水的盆子里。
过一会梨化了，去掉包在外面的冰，就可以用牙一咬，吸着梨水的汁吃了，甜甜的梨水入口，凉凉的，能化解冬天屋子里的燥热。
冬天里的小零食，还有毛嗑（东北人都葵花籽叫毛嗑），这可是猫冬的必备。很小的时候，我就会自己在锅里炒瓜子了，用个小铲子，在锅里来回铲动着。
毛嗑炒好了，奶奶会用簸箕把空的毛嗑颠出去，留下饱满的，放到布袋子里，放到热乎乎的炕上，我和哥哥就围坐着奶奶身边磕着毛嗑，聊着天。这是童年里，一老领着俩小孩儿，很温馨的场面。
如果给我一个选择，我还是喜欢回到小时候，在暖暖的家里，看窗外的飘雪和房檐的冰溜子，吃着冻梨，磕着毛嗑，和最亲的人聊着最平凡的家常话。
猫冬的快乐多着呢，下一期，我会继续说说小孩子猫冬的乐趣。
#人生格言
在人的本性中，有一种倾向：我们把自己想象成什么样子，就真的会成为什么样子。
用粗茶淡饭养胃，用清新空气洗肺，让灿烂阳光晒背，得空和朋友聚聚会，忘却辗转尘世的累。
做一个简单的人，看得清世间繁杂却不在心中留下痕迹，保持平常心，简单，快乐。
过程用心，结果随缘。
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