愤怒失控vs.智慧应对:manner咖啡店案例剖析

你知道吗,没有什么灾难比愤怒让人类付出了更多代价啊。

咱就想想,最近在上海那家manner 咖啡店发生的事儿,一个年轻女员工跟顾客争执起来,愤怒中,就把咖啡粉往顾客脸上泼去,结果呢,自己的职业生涯就这么断送啦。

试想一下,要是这位店员是哲学家苏格拉底,他碰到同样的情况会咋应对呢?答案肯定是不会有啥冲突呀。为啥这么说呢?

以前啊,有个人突然跑到苏格拉底面前,啥招呼都不打就给了他一耳光。可苏格拉底没生气,还对这种讨人厌的行为开了个玩笑,说啥“我们出门的时候,永远都不知道是不是得戴一顶头盔”。这就是苏格拉底的智慧呀,他能心平气和地应对那些突如其来的挑衅。

那为啥面对差不多的情况,女员工和苏格拉底反应差别这么大呢?

简单来说,就是他们的“操作系统”不一样呀,也就是思维方式和处理问题的办法不一样。

就好比华为手机靠自己研发的鸿蒙系统才能有出色表现,我们的思维方式也塑造着我们的行为和反应呢。每个人都是个独特的系统,由我们的所见所闻所学组成,影响着我们的人生观和世界观。

可要是我们的“系统”或者思维方式不及时更新升级,那就可能反应迟钝、决策失误,甚至还有安全漏洞呢。

那个女员工的愤怒行为,就说明她在情绪管理和应对冲突方面不行呀,这就是她的“操作系统”得升级的信号呀。

从manner 咖啡店短短几天里,就发生了三起员工和顾客之间的争执和肢体冲突来看,这家店在管理和培训方面肯定有系统性问题呀。

相比之下,星巴克可是全球知名的咖啡连锁品牌,就很少有这种事儿发生。星巴克的成功可不是偶然,人家建立了一套完善的系统和培训体系。比如说,manner 咖啡店卖的是咖啡,可星巴克卖的是超棒的服务体验呀。真是差之毫厘谬以千里。

为了能提供卓越的服务体验,星巴克还建了个星巴克大学,新员工得接受三个月的严格培训,考核通过了才能上岗,这里面就包括咋应对发火的顾客。星巴克的培训师们会用角色扮演的方式训练员工,直到员工能自然而然地应对各种情况。

简单来说,星巴克是通过培养员工形成意志力习惯回路,来帮员工应对逆境。这种应对逆境的方法叫“拿铁方法”。具体是啥呢?就是静静地听顾客要求、接受顾客抱怨、用行动解决问题、跟顾客道谢,还有耐心解释问题的缘由。

星巴克有句名言:“你的围裙就是一面盾牌,它保护你免受外界的伤害。”这句话要是咱能搞懂并学到了,这辈子肯定能受益不少呢。

顾客的责怪、谩骂、侮辱就像刺向我们的矛,那这个围裙就是你的盾呀。怎么保证自己的“盾牌”不被顾客刺穿呢?

关键就在下面这句有点烧脑的话:真正的侮辱不是来自辱骂或打击你的人,而是你内心对这种情况的判断和解读。再进一步说:除非你自己想,不然别人不会对你造成伤害,只有你觉得自己被伤害了,你才是真的被伤害了。

再举个例子,李彦宏有次公开演讲的时候,一个听众跑到他旁边,拿一瓶矿泉水浇到他头上,要是换做你我,这是不是挑衅和侮辱呀,当然是啦。但李彦宏就当没这回事,继续他的演讲。李彦宏不把这当侮辱,那个人就伤害不了他呀。

总的来说呀,那些思维僵化、不更新的人,很容易把小事放大,甚至弄出不好的后果;而一直学习、不断进步的人就能轻松应对,把大事变成小事或者好事。

在情绪管理方面,女员工泼咖啡的行为就明显说明她在情绪管理上不行,也就是情商低呀。情商就是个人在情绪管理、自我激励、识别他人情绪和处理人际关系这些方面的能力。

要提高情商,不仅得提升认知,还得刻意去练习呢。要是有兴趣可以去看看我之前的一篇《让情商提升多一点,盼激情犯罪少一点》,这里就不详细说了。

最后呀,不管是店员还是顾客,咱都得秉持与人为善的原则。人与人之间得多点理解、宽容、微笑和鼓励呀。生活已经够难了,咱可别再互相为难啦。让我们一起努力,升级自己的“操作系统”,用更智慧的方式应对生活中的挑战吧。

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